澳門限定夜市登場！2025澳門國際美食之都嘉年華！100檔攤位/燒生蠔/葡式串串/設免費試食環節
澳門限定夜市！2025澳門國際美食之都嘉年華
由澳門旅遊局精心策劃的「2025澳門國際美食之都嘉年華」，於7月11日至20日在熱鬧的澳門漁人碼頭盛大登場！這可不是一般的活動，而是將澳門打造成一個超大型的「夏日限定夜市」，超過100個美食攤位齊聚一堂，從經典到創意，從亞洲到異國，簡直就是美食的聯合國！準備好你的空胃，一起來澳門開啟這場味蕾的奇幻之旅吧！
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國際美食大道超過100個特色攤位大公開！
由旅遊局主辦的本次活動，特別聯動多個聯合國教科文組織創意城市網絡（UCCN）的美食之都，透過「國際美食大道展銷攤位」、「美食之都廚藝展示」及「澳門國際美食論壇」三項亮點活動，打造國際美食文化盛典！
嘉年華最令人期待的當然就是「國際美食大道」！這裡雲集了來自全球各地以及中國內地的多元美食。你不只可以品嚐到澳門本土的葡式風情，例如香脆可口的澳門黑毛豬扒包、酥皮鬆化的黑毛豬葡式千酥餅、滋味十足的葡式串串，還有葡撻人氣品牌「曼撻格利亞」以及「蛋四分」多款特色雞蛋仔，保證讓你大飽口福！
如果你是夜市控，一定不能錯過炭燒風味的美食！香甜多汁的蜜汁燒豬肋骨、惹味彈牙的燒魷魚，以及鮮甜爆汁的燒蒜蓉生蠔，通通都是必吃之選！
中國及異國風味推介！
除了葡式美食，嘉年華還邀請了多個中國知名餐飲品牌進駐。例如「百年陽光」帶來的蟹黃湯包，湯汁鮮美，一口咬下爆汁；「鰻事如意」的活鰻現燒蒲燒鰻魚串，外皮焦香，魚肉細嫩；還有「陳麻婆豆腐」推出的現磨杏仁手作豆花，配上超可愛的小熊貓點綴，絕對是拍照打卡必備！
想試試異國風情？來自巴西的「帕拉蒂」將會帶來特色小吃岩鹽焦糖木薯丁，甜鹹交錯的口感令人一試難忘！
名廚雲集！「美食之都廚藝展示」大飽眼福兼免費試吃！
嘉年華的另一大亮點，就是每日都會舉行的「美食之都廚藝展示」。來自全球23個海外、5個內地以及澳門本地共29個「創意城市美食之都」的頂尖名廚將會在7月12日至20日期間，每天下午3時30分到晚上10時，在活動主舞台進行，總計有超過60場的廚藝示範，名廚將親身示範烹飪技巧，並分享各地特色美食的故事。現場更設有免費試吃環節，讓你近距離品嚐大師級的手藝！
精彩表演不斷，打造夏日狂歡！
除了美食，嘉年華現場更設有5個用餐區，提供約1,000個座位，讓大家可以舒適地享受美食。場內3個舞台亦將輪番上演精彩表演，包括葡萄牙土風舞、樂隊演唱、花式跳繩及街舞等。加上人偶互動、魔術及小丑扭氣球等互動節目，務必將嘉年華的熱鬧氣氛推到最高點！吃飽喝足，還能享受一場場精彩的視聽盛宴，簡直是把夏日歡樂氣氛拉到最滿！
常見問題
Q1：2025澳門國際美食之都嘉年華的活動日期和時間是？
A1：嘉年華將於 2025年7月11日至20日 舉行。開放時間為：
- 週一至週五：下午3時30分至晚上10時
- 週六及週日：下午3時至晚上11時
Q2：活動地點在哪裡？
A2：嘉年華的舉辦地點在 澳門漁人碼頭的羅馬廣場及勵駿大道。
Q3：這次嘉年華有哪些主要亮點？
A3：主要有三大亮點：
- 國際美食大道：超過100個美食攤位，匯聚全球及中國各地的特色美食。
- 美食之都廚藝展示：來自世界各地29個「創意城市美食之都」的名廚將進行超過60場廚藝示範，並有免費試吃環節。
- 澳門國際美食論壇：探討美食與旅遊、文化、傳承及創新的融合。
活動詳情
日期： 2025年7月11日至20日
時間：
週一至週五：下午3時30分至晚上10時
- 週六及週日：下午3時至晚上11時
地點： 澳門漁人碼頭羅馬廣場及勵駿大道
資料詳情：【按此】
文字：香港人遊香港