weekend限定懷石料理

去完日本番黎之後依然食唔厭日本野🤣

上次都無食到懷石料理

所以番香港Weekend 再食☺️

呢個Set 係假日限定 $888/2 pax

呢個價錢有八樣嘢

可以再加$100有日本清酒體驗

之前見比較多人食佢哋嘅鐵板燒

有機會都想試！

整體嚟講雖然食物嘅份量唔係話好多

但係食食吓都幾飽🤣

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🔹竹🔹$888

▪️沙律

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▪️茶碗蒸蛋

蒸蛋口感滑溜☺️印象中仲有雞肉～

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▪️原隻香箱蟹

會食到絲絲蟹肉🦀

仲有蟹膏同蟹籽😆口感味道層次豐富！

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▪️鐵板燒北寄貝

北寄貝肉厚肥美 幾鮮甜～

賣相都好緻💕

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▪️和牛壽喜燒

湯底唔算太鹹 嚐到豉油嘅甜

和牛脂肪分布平均

幾軟腍 一塊唔夠喉🤣

撈蛋黃食不嬲夾唔洗多講！

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▪️碎蔥金槍魚腩丼

主要係拖羅碎 油脂感無咁重

另外仲有海膽同埋三文魚子

撈飯食係幾滿足！

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▪️麵豉湯

正常發揮，但唔會太鹹

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▪️甜品或咖啡

甜品有少少似年糕～

中間係紅豆餡 表皮軟糯

另外朱古力蛋糕 層次分明

唔太甜但朱古力味可更重😎

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📍Minato @minato.wanchai

灣仔港灣道23號鷹君中心地下G4-G6號舖

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