洋食風 – 培根馬鈴薯
食材
馬鈴薯 500g
培根 150g
奶油 1小塊
鹽巴 少許
黑胡椒粒 少許
起司 少許
乾巴西利碎 少許
作法:
1 ：
首先將馬鈴薯去皮、切塊後，用微波爐600w功率，微波6~7分鐘。(微波的時間會因馬鈴薯的大小塊有所不同，請依照實際情況增減）；沒有微波爐的朋友也可以用蒸或水煮的方式將馬鈴薯煮熟，主要就是把馬鈴薯煮到可以用筷子輕鬆戳過即可。
2 ：
將培根切大塊一點後，直接放入鍋中煎到出油、焦脆後即可取出，培根的油繼續留在鍋內。(培根切太小塊手感比較不明顯，所以建議切大塊一點喔。)
3 ：
將蒸好的培根份入鍋中，煎到四面焦脆。
4 ：
接著倒入步驟2的培根並放入奶油、鹽與胡椒調味拌勻後即可盛盤。
5 ：
最後依照喜好撒上起司粉、乾巴西利碎就完成了。