【ELLE Gourmet】中式糖水鋪推薦！連前特首和韓國廚神也愛的無添加手工糖水！
香港傳統的中式糖水文化，在飯後或宵夜時段更顯重要。滋潤養生的甜品更承載著港人獨特的集體回憶，一碗熱騰騰的芝麻糊或透心涼的楊枝甘露，每一口都蘊含著懷舊滋味，以下為你介紹連前特首和韓國廚神也愛的香港必訪中式糖水舖！
福元湯圓
米芝蓮香港街頭小食推介的福元湯圓一直紮根於炮台山福元街，亦是店名「福元湯圓」的由來。福元湯圓在香港屹立30年，一開始是車仔糖水檔，推着車仔賣芝麻糊和煮湯圓，後來因受街坊歡迎而上舖。店內打主香濃的黑芝麻湯圓、粒粒花生湯圓和黃金奶皇湯圓，除了堂食，急凍包裝湯圓於官網及各大超市凍貨店有售。
地址：炮台山福元街7號利都樓地下I-1舖
源記甜品小食
擁有過超過160年歷史的源記甜品小食是全香港最古老的糖水鋪，不少知名人士和政客都是座上客包括：美食家蔡瀾、前特首曾蔭權、美國前駐港澳總領事夏千福等。源記甜品小食主打傳統手工糖水，堅持選用天然食材，每日新鮮製作，無添加人工香料，健康又美味。招牌糖水包括：新鮮手工石磨生磨的合桃露、桑寄生茶、香滑燉雞蛋等，亦提供經典港式小食例如：炸一口雞蛋糕、傳統炸油糍、香煎蘿蔔糕等，讓食客懷念舊香港的味道。
地址：香港天后永興街2A-2E 號美城花園大廈地下B號舖
佳佳甜品
老字號港式糖水佳佳甜品至今已有超過40年歷史，曾連續多年獲得米芝蓮必比登推薦，門外長期有不少旅客排隊等候。著名的芝麻糊、杏仁露、白果薏米腐竹是大受歡迎的款式，更有一般較少見的花生麥米粥，非常有嚼勁。部分款式設有雙拼糖水選擇，可額外加配湯圓、蕃薯、雞蛋等配料。
地址：九龍佐敦寧波街29號
地茂館甜品
韓國廚神白種元也特意嘗試的地茂館甜品，除了有經典的生磨杏仁茶、紅豆沙、蛋白燉鮮奶、腐竹薏米白果等的中式糖水，港人最愛的芒果系列：楊枝甘露、芒果班戟、芒果豆腐花小丸子等亦是受人喜愛的甜品。擁有多間分店的地茂館甜品，方便不同地區的食客一試其中的滋味！
地址：
九龍城福佬村道47號地下
將軍澳廣場1-036舖
將軍澳寶琳新都城中心三期地下G05舖
屯門時代廣場北翼地下43舖
九龍灣淘大商場三期G281舖
沙田好運中心3106舖
暖心芝作
以芝麻為主的健康食療店的暖心芝作使用真材實料，帶來營養芝麻甜品和小食。招牌養生五黑芝麻丸由黑芝麻、黑豆、黑米、黑桑葚、黑棗等五種黑色食材，搭配天然原蜜製成，口感香醇濃郁，富含抗氧化物質和營養素。 懷舊芝麻菲林卷先用「傳統石磨」磨出黑芝麻原漿，再配上皇牌「九蒸九曬芝麻醬」、自家製「純正芝麻油」和真正馬蹄粉，展示芝麻的原汁原味。
地址：
九龍太子汝州街英來大廈23號AB鋪
新界荃灣路德圍運通街6號運通洋樓地下K舖
糖糛
糖糛由前米芝蓮甜品師主理，堅持使用每日從農場嚴選直送100%新鮮水果，保證每一口都是最新鮮的味道！甜品分為四大甜品主題「冰、糊、燉、撈」，重新演繹港式風味。招牌甜品有啖啖泰國金枕頭榴槤的特純榴槤冰、使用菲律賓呂宋芒的香滑芒果冰、椰皇蛋白燉桃膠，滋補養顏！
地址：
九龍大角咀海泓道1號奧海城三期地下G28號舖
九龍塘達之路80號又一城LG2樓LG2-23-24號舖
華園甜品專家亦獲米芝蓮指南推介，必吃的芝麻糊燉鮮奶的面層鋪滿奶香味十足的燉鮮奶，撥開燉鮮奶，下層是幼滑的芝麻糊。兩者的味道和質感在口裡交織，以傳統甜品碰撞出新鮮感。地址：新蒲崗祟齡街38號地舖
聰嫂私房甜品
在香港的甜品界，提到「聰嫂」幾乎無人不知。聰嫂私房甜品主打水果甜品，龍眼椰果冰是店內招牌，足料的龍眼肉和椰果粒搭配綿密的碎冰，帶有淡淡的龍眼清香，特別適合炎熱的夏天。楊枝金露是另一款經典甜品，以新鮮的芒果、西柚和西米露為基底，聰嫂版本特別注重芒果的香甜和西柚的清爽，兩者搭配得恰到好處，甜而不膩。
地址：
旺角豉油街25, 27, 31, 39號地下3號舖
旺角豉油街50號富達大廈地下8號舖
銅鑼灣耀華街3號百樂中心地下1-2號舖
蘭苑饎館
蘭苑饎館以龜苓膠和龜苓膏最為人知，由中醫世家的老闆傳承祖傳秘方製作，使用多種藥材以文武火交替熬製而成，具有養生保健的功效。最近大熱的開心果糊吸引了不少年輕食客，顏色翠綠，據稱是選用伊朗開心果研磨而成，口感幼滑香濃，甜度適中。
地址：
太子西洋菜北街318號集賢樓地舖
荃灣兆和街23號地下10號舖
甜姨姨將傳統中式糖水與新穎食材結合的創意，推出多款口味的甜品。楊枝金露刨冰非常巨量，每層都有不同食材包括：熱情果果凍、芒果粒、楊枝甘露汁、鮮忌廉、泰國金柚、鮮芒果雪條，還原楊枝甘露糖水的味道！另一招牌榴槤奶凍使用馬來西亞D24或D101榴槤果肉製成，有超濃郁的榴槤味，口感猶如雪糕，入口即化。地址：旺角煙廠街31號地下C號舖銅鑼灣耀華街11號地舖
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