港大教授推動「獅子山礦泉水」計劃 | 本港可生產礦泉水．5年內開發香港溫泉
梧桐寨屬大帽山水系，擁有豐富水資源
香港大學地球科學系焦赳赳教授日前接受《大公報》專訪時表示，香港擁有豐富的地下水資源，不僅可開發生產本地礦泉水，更有條件打造溫泉設施，為市民和遊客提供全新體驗。焦教授指出，香港地下水資源若能有效利用，將可減少對外部水源的依賴:「香港有淡水資源可以善加利用，可以從『小』的方面進行運用，比如生產本地礦泉水，甚至開發香港溫泉。」
本地泉水特點
焦教授指出，香港多處地下水已達到礦泉水標準，例如新界地區的偏硅酸濃度高達 90mg/L，大帽山一帶亦有 60mg/L，遠超礦泉水標準 (25mg/L)。此外，位於中環半山寶珊排水隧道，該處排放的水，偏硅酸濃度也接近 30mg/L。他提到，香港大學後面的龍虎泉，每年流量已超過2000立方米，足以供應香港礦泉水市場的1%。目前已在香港找到十幾個泉點，吸引不少市民前往取水。此外，香港有多個匯水盆地，如吐露港、元朗附近、機場後面等，蘊藏豐富淡水資源。以吐露港周邊地下水匯水盆為例，該處地面積達140平方公里，推算每年地下水量約3300萬立方米。
龍虎山瀑布
焦教授正推動「獅子山礦泉水」項目，目前正對香港所有泉點進行普查，選取可長期維持高偏硅酸濃度的泉點進行監測。他表示，工業界已有意投資，但生產礦泉水需要進行打孔抽水，涉及選址及地下水資源歸屬等問題，希望特區政府能參與其中。
溫泉開發潛力大
除了礦泉水，香港亦有地熱資源可供開發。焦教授指出，政府曾在挖掘大埔濾水廠與蝴蝶谷水庫之間的隧道工程時發現熱泉冒出，泉水溫度在34℃到36℃，適合泡熱水澡。若打孔深度達600米左右，水溫將超過36℃。
根據市民提供的資訊，位於香港新界東北部的馬屎洲，曾發現泉井有熱水，昔日村民可在此宰雞脫毛；嘉道理觀音山亦有熱風洞。焦教授表示，這些地點都可能與地下熱水有關，值得進一步調查研究。
馬屎洲的劏雞井，據說以前會有熱水湧出
焦教授認為，若成功開發溫泉，不僅能為香港帶來新的旅遊吸引力，還能減少碳排放，促進本地經濟發展。他希望能在5年內開發香港溫泉，讓市民無需遠赴深圳、中山、珠海或日本享受溫泉體驗。