鑊氣砂鍋菜！沸騰牛肉麻辣小炒｜嫲嫲辣辣｜尖沙咀

冬天除咗特別鍾意食煲仔飯，仲有就係鑊氣小炒，麻麻甩甩熱熱辣辣就最正。今次呢間就直接combine埋一齊，用砂鍋做小炒，唔係一般嘅渣渣聲，而係滾住沸騰果種。

可能有網友都食過呢間，但佢地最近轉哂menu，翻新成可能係全港唯一一間，專賣砂鍋小炒嘅鋪頭。有啲菜式仲有唔少特別部位，竟然連鵝肚頂、竹腸皇、豬鼻根都有。

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🥩砂鍋沸騰香辣黃牛肉 ($118)
🦪砂鍋薑蔥生蠔爆脆魚片 ($128)
前者其實有湯汁，所以上枱真係滾住，牛肉索哂辣湯超惹味。後者乾鍋更加有鑊氣，魚片脆身滑嫩，生蠔夠大隻，所有材料都爆到非常香口。

🥓雙椒爆炒鵝肚頂 ($85)
呢到仲有唔少刁鑽部位，鵝肚頂出邊真係少見，肉質爽滑唔韌，辣椒爆炒鑊氣十足，令人越食越上癮。

🥘砂鍋淮山杞子嫩肉湯 ($88)
🦪涼拌麻辣花甲 ($68)
🥒熗炒萵筍絲 ($60)
涼拌花甲真係值得一讚，雖然細細隻但份量多，麻辣濃香，又係越啜越上癮，而且非常鮮甜。

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嫲嫲辣辣
🗺️尖沙咀厚福街9號地下J1號鋪
📞2394 0211

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