<尖沙咀新派潮州菜餐廳✨>

尖沙咀isquare 餐廳都多選擇🫶🏻

呢間潮州菜除咗潮州滷水鵝、懷舊潮州菜

亦主打海鮮、湯羹、魚蝦、飯麵等

都有啲西式嘅元素 例如: 雞尾酒、吧枱

擺盤亦十分精緻 環境簡約得黎 坐得舒適

亦充滿時尚感☺️

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🔹晚市二人套餐🔹$988/2位

套餐包括:前菜x3、湯、主菜、主食同甜品

▫️前菜▫️

串茄核桃沙律

清新輕怡嘅前菜✨

中間有合桃粒做夾心 口感豐富～

茅台醉鮑魚🌟

當中最impressive 呢樣

味道同平時食嘅醉雞差唔多

酒味重之餘容易接受🫶🏻

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普寧布包豆腐

一定要點埋辣椒醬同醋☺️口感紥實

第一下有啲似日式油揚😛

▫️湯▫️

胡椒豬肚湯🌟

有蠟燭暖住 keep 到暖烘烘🫶🏻

胡椒味好突出 夠辛口 豬肚口感亦都夠爽彈！

入面都好足料😆冬天保暖一流～

▫️主菜▫️

日本椒仔炒嫩牛

牛肉軟腍無筋 較為碎 但份量多

伴碟嘅彩椒清新鮮甜🫶🏻

碧綠川椒雞

喜歡麻辣嘅感覺

但又唔會太over 😉

雞肉幾滑 香口惹味

旁邊亦有輕輕炸過嘅珍珠葉

質感薄脆✨

▫️主食▫️

蜆肉鵝肝炒飯

炒飯嘅米飯粒乾爽而不膩有松露香氣

會食到粒粒蜆肉同鵝肝 幾肥美 略嫌碎左啲

▫️甜品▫️

燕麥一口薯

番薯綿滑 唔會食到纖維 甜度剛好

蘸上燕麥片幾脆口 有少少似食梗麥皮蝦

📍潮藝館 @chaoclubtst

尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓602號舖

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分數💛(10分為滿分)

食物質素:7.55/10

環境: 7.8/10

服務: 7.5/10

價錢:7:5/10

回頭率:60%

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