月山全新Menu‧精緻日西會席料理]🌼🌿✨

自上次去月山食Omakase後，一直念念不忘，今次終於約齊朋友去食晚巿套餐！😍很喜歡月山嘅設計，船屋位置為壽司Bar枱，專為Omakase客人而設，竹林步橋嘅位置則係嘗會席料理嘅地方，利用裝修自然分隔兩類客人，禪意滿滿，環境真係無得彈！

近來，月山推出兩款會席料理套餐，價位分別係HK$1088及HK$1488，兩款都食到A5 和牛及招牌嘅北海道鮑魚，只係後者菜品相對更繁多及矜貴！視乎個人喜好選擇！而作為為食顧積嘅小編，當然有貴食貴，揀HK$1488嘅Signature套餐啦！

✦ Signature Menu HK$1488

✨ 甘酢水雲蓴菜 · 海膽豆腐 · 鯖魚棒壽司 🍴4/5

光是前菜都相當精彩！甘酢水雲蓴菜酸酸甜甜好開胃；海膽豆腐好嫩滑，加上入口即化嘅海膽，口感一流；鯖魚棒壽司則滿滿酸甜醋香，同樣食完好開胃！

✨ 北海道雲丹金槍魚腩杯 🍴4/5
非常精緻嘅海膽魚蓉杯！有齊鮮甜肉多嘅雲丹、金槍魚腩蓉，十分鮮甜，火速清晒！

✨ 日本天然蠔 · 柚子水啫喱 🍴3.5/5
蠔肉肥美清爽，酸甜嘅柚子啫喱，帶出蠔肉嘅鮮味！店定仲貼心將生蠔切開了兩件，方便食用！

✨ 龍蝦天婦羅 🍴3.5/5

炸皮脆薄，龍蝦肉爽口鮮甜，味道不錯。就咁食有啲dry，相信配埋酒食會更正。

✨ 慢煮北海道鮑魚 🍴4.5/5

非常高質嘅慢煮鮑魚！鮑魚好腍，但不乏彈牙嚼勁！重點係個鮑魚肝醬，好濃郁鮮味，點鮑魚一齊食，一流！

✨ 松葉蟹 🍴3.5/5

蟹膏及蟹肉塞滿蟹蓋，份量充足！個人不算好愛蟹都覺得唔錯。

✨ A5 和牛西冷 · 松露醬 🍴4/5

經過煙燻嘅A5和牛西冷，每一口都有濃重煙燻香！和牛油花豐富，入口即熔，點松露蛋黃醬食，非常惹味！

✨ 龍蝦汁稻庭烏冬 🍴4/5

龍蝦汁又濃又鮮，稻庭烏冬掛汁一流，作為全餐結尾真係夠晒飽肚滿足！

📍店家傳送門： @gassanhk

With：@linggholic 、@thousandmiles.journal 、@katieebelly 、@kennthtjon、@das.bottle

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🎡味道：4
🎠環境：4
🎪服務：4
🕌CP值：3.5
（*5為最高分）

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◌ 月山
◌ 中環皇后大道中80號 H Queen's19樓

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