【尖沙咀】十道菜的酒店中菜商務套餐

「商務套餐」對於匆匆忙忙的香港人來說真的是偉大發明，既不用左想右想吃什麼好，菜式又通常合乎大部份人的口味，又不會太刺激，方便邊吃邊傾公事，在我過去的工作生涯中，不知吃過幾多商務套餐。

尖沙咀區九龍酒店的中菜廳龍逸軒是一個幾適合午間小聚的地方，勝在近地鐵出口，私隱度又較高。這次跟好幾年不見的朋友聚會，單是細數過去幾年各自的經歷都要幾日才講得完，於是揀選吃一個十樣食物的「商務午市套餐」就最適合不過。

西班牙黑毛豬叉燒皇厚切，肉質爽滑，伴隨的蔥油海蜇頭和士多啤梨則中和了叉燒的油膩感，便不必含著滿口油來吹水。

「鮑魚燒賣」的焦點不是鮑魚而是燒賣，底下的燒賣好重磅，一個等於四個的份量，加上南非鮑魚，很具霸氣。

有別於其他酒家的蝦多士，這件的多士較為薄身，顯得像餅乾那種的鬆脆而不硬身，確實是驚喜之作。

第三道點心是「松子素粉粿」，包得工整而紮實，松子香甜而有粒粒嚼勁。

我好鍾意吃蒸魚，自細母親蒸魚都有一手，她喜愛落好多蔥和薑，亦會淋豉油熟油，看到這條有大量蔥花的清蒸海星斑，就知好合胃口。

「翡翠黃金蝦球」四平八穩，擺得很有體面，黃金蝦球每件都很平均。

豉油雞用上玫瑰露，雞件也算嫩滑而豐滿，實屬不錯。

套餐通常有炒飯或麵，泡飯則較為健康，瑤柱加蝦仁和蛋花，顯得很鮮甜，海湯跟飯一起吃，不會過份飽肚。

最後來「美點雙輝」(好老餅的說法)，用回現在的說法則是甜品兩道，「蛋白杏仁茶」和「奶皇流沙煎堆」。

數起來，連同兩道甜品，這個四人份量的「商務午市套餐」共有十道菜，非常豐富，在九龍酒店網站訂座，優惠價HK$2088 (原價HK$2688)，除開後每位五百幾，以這個份量來說，實在是相當抵。加上席間我們傾得很開心，吃完十道菜都未數完發生過的事，約定下次要來飲茶再繼續細說。

龍逸軒

地址: 尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店2樓

電話: 27343722

營業時間: 10:45 – 15:15, 18:00 – 22:30

訂座連結: 【5月至6月｜$600折扣】龍逸軒 商務午市套餐 －軒（4位用）

其他優惠:

龍逸軒任點任食點心｜九龍酒店 The Kowloon Hotel

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