【旺角燒肉】親民高質的燒肉酒場

香港都有日式燒肉酒場，旺角女人街商廈內的一間「大眾燒肉酒場」，和牛選擇多，價錢亦親民，啤酒做緊買一送一優惠。

「燒肉酒場」可以定類為吃燒肉為主的居酒屋，在日本相當普遍，是上班族夜晚消遣的地方，吃住烤肉，飲住酒，就可以放肆一點大聲說話，會見到平日斯文的日本西裝友和OL在燒肉酒場郤表現奔放的。

在香港約朋友食飯，我好多時都會光顧平民化貼地的燒肉店，今次約了朋友去旺角這間「大眾燒肉酒場」，店舖位於女人街(通菜街)一幢以餐飲以主的商廈內。

大眾燒肉酒場室內以卡座為主，牆上的一幅燒肉神獸圖成為店舖的標誌，雖在旺角女人街，郤不太MK，話時話，其實我不介意MK的。

來到燒肉酒場，叫杯啤酒是正路，札幌Sapporo生啤 ($28)仲做緊買一送一優惠!

這店主打日本和牛，除了牛肉外，亦有雞和豬肉，全部食物用QR code單點，價錢每碟每平由$28起，最貴也不過百。

免治和牛烤成半熟，並淋上黑松露醬，香氣濃郁，鬆化的牛肉配香脆多士，十分香口惹味。

和牛壽喜燒全程由店員炮製，即席用火槍燒至半熟，然後撈入蛋汁，再放在飯糰上，就像一件壽喜燒壽司般，壽喜燒的醬汁浸入飯粒入面，令飯粒相當香甜。

這件「火炙自信作和牛」亦是由店員即場炮製，先用火槍把和牛烤熟，然後在牛肉上放紫蘇葉、紫菜、洋蔥粒和沙律醬，再捲起來吃，便成一件很爽脆的和牛卷。

「牛食雞」就是牛肉包著蛋黃，外觀極為吸睛。

「牛食雞」燒的時候要小心一點，蛋黃好容易漏汁的，但當牛肉烤成半熟時，蛋黃成少少溶化的狀態，此時就是最啱放入口的時候。

牛肉加「溶岩」，雖然有點邪惡，但確實好美味，食啦，肥就肥啦。

另點了兩款和牛，「黑毛和牛小排」有點嚼勁，「和牛霜降 赤身盛」則油花十分均勻。

兩款一起放入烤爐上燒，和牛霜降油花多而且薄身，燒得時間稍為短一點，牛小排則要用多幾秒來燒，其實和牛燒成半熟就可以放入口，不過都視乎各人的口味，沒有對與錯。

隻雞仔咁趣緻得唔得㗎，用雞仔兜來裝著雞肉，真的夠心思。

烤過後的雞肉，其柚子香味很突出!

一碟四西班牙黑毛豬五花肉才$28，相當抵食!

吃了咁多肉，都需要一些蔬菜，一客野菜盛合有南瓜、冬菇、京蔥、菠蘿、紫薯，有齊我想吃的蔬果。

大眾燒肉酒場的食物選擇頗多，尤其如果喜歡和牛燒肉的朋友，來這裡相信會大滿足，而這餐平均消費每人約300幾起，價錢親民，環境亦坐得舒適，非常適合朋友輕鬆聚會。

大眾燒肉酒場

地址: 旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈Deli2一樓1A號舖

電話: 61618157

營業時間: 星期一至五 18:00 – 00:00

星期六至日及公眾假期 12:00 – 00:00

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