137 Pillars Hotels & Resorts 重塑泰式奢華 在曼谷與清邁打造頂級待客之道

在亞洲眾多奢華酒店中，曼谷與清邁的 137 Pillars Hotels & Resorts 秉持「以當代待客之道提升泰國傳統」的理念，融合精湛工藝、用心設計與長期的永續承諾，展現深厚的文化共鳴。以下聯同 137 Pillars Hotels & Resorts 老闆兼董事總經理 Nida Wongphanlert 探討 137 Pillars 的哲學，以及如何持續塑造頂級的泰式待客之道。

對 Nida 而言，137 Pillars 的創立不僅是為了提供住宿，更是為了透過當代待客之道昇華泰國傳統 。品牌的哲學基礎源自清邁一座始於19世紀末的歷史柚木宅邸，這座曾經是英國柚木貿易總部，象徵着文化交流與精湛工藝的傳承 。「傳統對我們而言不是裝飾，而是故事敘述的根基。」Nida 強調，團隊不只是複製過去，而是為旅客重新詮釋這份精神，創造出既深植於文化脈絡，又具備現代意義的體驗。

泰式待客之道

在 Nida 的哲學中，泰式奢華追求一種溫暖且真誠的待客之道。「真正的奢華往往體現在一個微笑、一個手勢，或是一個安靜貼心的時刻。」

這種自然自在與真切的關懷，正是泰式服務的精髓 。為了實踐這個理念，137 Pillars 的團隊不僅接受國際服務標準的培訓，更學習文化素養，讓他們能夠與賓客分享設計背後的故事、餐飲哲學及每個酒店的在地合作，提供超越舒適之外的深度連結。

細節工藝

137 Pillars 對細節的關注同樣延伸至空間設計與藝術策展上，其設計語言以傳統、工藝與當代相關性為指引，在清邁展現融合英國殖民建築與泰北傳統的「殖民蘭納」風格；而在曼谷則透過現代都市視角，展現柚木、貿易與文化交流的敘事線索 。

藝術在塑造酒店身份中扮演核心角色，品牌積極與 Jim Thompson、SARRAN Jewellery 等本土品牌及藝術家合作，透過作品致敬泰國身份的同時邀請新的詮釋 。「每件作品都旨在致敬泰國身份，同時邀請新的詮釋。它創造出既深植文化、又具相關性與動態感的空間。」無論是以歷史人物命名的套房，還是經修復保留的老樹，每一個細節都旨在支持更宏大的敘事，展現對自然與場域的尊重 。

永續核心

Nida 不僅將永續發展體現在營運上，酒店推行布料與用水節約計劃，消除一次性塑膠，並引入與造林及保育計劃相關的碳抵消選項，在地採購亦扮演重要角色。備品由泰國製造商提供，零售店展示本土品牌，餐廳菜單優先選用當季、在地食材。酒店也與社區組織合作，包括支持自閉症學生創作的藝術計劃。

更致力於長期的生態復育，例如在叻丕府撥出500萊土地進行造林計劃，目標是在2025年前種植2.5萬棵樹，以恢復自我維持的森林生態系統。

超越傳統水療的健康體驗

在 137 Pillars 的健康體驗不僅限於水療療程。於曼谷氣候行動週期間，酒店策劃了一場沉浸式「健康日」，包括瑜伽、冥想、聲音療癒、健身課程、芳香療法工作坊，以及在地咖啡品鑑，打造旨在恢復與啟發的旅程 。

以個人化與真心建構未來

「我們希望透過真切理解來預見需求。科技提供支持，但真正讓細節鮮活的是我們的團隊。」Nida 表示，未來將專注於提升個人化體驗，以貼心而非侵入的方式呈現真誠的服務。她希望賓客帶走的不僅是記憶，更是一種被真正看見與關懷的情感共鳴 。隨著精品泰式待客之道朝向更深層的真實與使命，137 Pillars 正致力於打造一個既親密、有意識且永恆的庇護所 。

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