粉葛黑豆桑枝排骨去濕湯

食材
粉葛 1000克
黑豆 60克
桑枝 80克
豬尾骨 450克
陳皮 1角
椰棗 4粒
水 2公升
作法:
1 ：

黑豆洗淨
2 ：

清水浸1小時
3 ：

粉葛去皮
4 ：

切塊
5 ：

桑枝洗淨，浸泡15分鐘方便出味
6 ：

椰棗洗泡浸15分鐘
7 ：

陳皮洗淨浸軟
8 ：

刮囊
9 ：

豬尾骨洗淨
10 ：

汆水5分鐘，撈起洗淨
11 ：

所有材料放煲內
12 ：

加水蓋過材料面，中大火滾起再煲15分鐘
13 ：

加蓋轉中細火再煲90分鐘
14 ：

酌量加鹽調味
15 ：

完成