TGIF🥂 Popinjays熱力四射豐富Night Brunch🎶
星期五一定要盡情玩樂！想舒舒服服享受美酒佳餚和迷人夜景，那就不能錯過Popinjays每月最後一個周五的Night Brunch Party了🤩
Night Brunch 包含前菜、刺身海鮮拼盤、意粉、主食和甜品拼盤，每一款份量也是非常大，真是是可以讓你吃飽喝醉，現場更有DJ打碟（這天更有小提琴家crossover），現場氣氛非常好，大家坐在位置上都忍不住舞動起來～
套餐只需要選擇你喜歡的酒類，剩下都會呈上，這次我們選了帶微甜的Brut，剛好也能中和一下肉類的膩感，一直喝也沒有任何負擔，和海鮮拼盤上的魚子醬也是非常搭配！
🌟CRUDO
Oyster, Marinated Salmon, Scallop Carpaccio, Tuna Tartare,
Sliced Hamachl, Scampl, Murray Caviar
🌟ANTIPASTI
🔹Vitello Tonnato
🔹Burrata & Tomato
🔹Fassona Beef Tartare
🌟PASTA
🔹Paccheri with Blue Fin Tuna Puttanesca Olive, Caper, Basil and Lemon
🔹Maccheroncini Alfredo & Tartufo Cheese Wheel
🌟MAIN COURSE
🔹Roasted Seabass, Busara Sauce, Romanesco
🔹Angus Striplion, Mashed Potatoes, Charred Baby Salad
🔹Rack of Lamb Scottadito, Eggplant & Salsa Verde
🌟Popinjays Desserts Delight
這一系列的意大利菜式都是把當地最地道的風味帶過來，所以有些看似熟識又有點不一樣，兩款意粉我也特別喜歡，Paccheri海鮮風味好鮮明，而且al dente口感讓你享受每一口嚼勁；Maccheroncini 在芝士輪上翻動的時候已經有陣陣鹹香，入口黑松露香氣突出，吃完一口又一口。
主菜方面，安格斯西冷的牛香飄逸，熟的程度剛剛好，而且也不會太鹹，搭配綿密的薯蓉確實很滿足☺️而烤海鱸魚的魚肉很飽滿，醬汁平衡了魚肉自帶的油脂感，配白酒很不錯～
結尾的甜品拼盤讓我們心花怒放，擺盤相當精緻，除了有個款生果，還有多款意大利特色甜品，聽說甜品都會有不同，那真的要多來幾次了～❤️❤️
📍Popinjays晚間狂歡無限暢飲套餐
@popinjayshk
📍時間：每月最後一個周五 18:30-23:00
📍地址：中環紅棉路22號尼依格羅香港美利酒店酒店26樓
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