日本人都一盒難求人氣甜品　北海道札幌生芝士蛋糕登港

來自北海道札幌的「CHEESE WONDER」人氣急升，新鮮牛乳、雞蛋等原材料皆來自當地自家經營的農場，同時鑽研芝士蛋糕的不同可能性，令到他們出品的甜點相當具人氣。在當地每逢開賣即有數千人等候購買，經常出現秒售完賣的情況。首次開售迄今已有4年，累積售出逾160萬件產品，亦因為經常火速完售，得到「夢幻的甜點」（幻のスイーツ） 的稱號。

兩大皇牌產品生包括芝士蛋糕及雙重芝士奶油夾心曲奇，前者以濃郁、濕潤的生芝士梳乎厘為底，搭配散發芝士香氣的生芝士慕斯。底層的酥脆杏仁曲奇餅乾加入杏仁粉，帶來豐富口感。曲奇採用「夾烤」方式處理，達到酥脆的效果。無論是冷凍、半解凍或全解凍，三個方式都可以品嚐到不同滋味與口感。

雙重芝士奶油夾心曲奇外層，以壓制烤製的杏仁曲奇包裹芝士及奶油。這款芝士奶油混合了北海道產的馬斯卡彭芝士粉和車打芝士粉，可以享受各種芝士帶來的豐富香氣、鹹香和鮮味。

CHEESE WONDER首度登陸香港，於YAICHI谷日百貨開設線上官方店。4月1日開售後暫時已斷貨，而次輪預售將會於4月8日下午2時開始。