(中國菜)冬菇扒菜心
食材
菜心 半斤
冬菇 2粒
蒜頭 適量
生粉水 適量
醬汁
蠔油 1湯匙
生抽 1茶匙
水 2湯匙
糖 1茶匙
作法:
1 ：
冬菇用水浸泡2小時,去蒂,切件
2 ：
用油炒香菜心
3 ：
加入調味炒勻
4 ：
加蓋用中火焗5分鐘,備用
5 ：
用油炒香蒜頭和冬菇
6 ：
加入醬汁煮滾
7 ：
用生粉水打芡
8 ：
放在菜心上
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食材
菜心 半斤
冬菇 2粒
蒜頭 適量
生粉水 適量
醬汁
蠔油 1湯匙
生抽 1茶匙
水 2湯匙
糖 1茶匙
作法:
1 ：
冬菇用水浸泡2小時,去蒂,切件
2 ：
用油炒香菜心
3 ：
加入調味炒勻
4 ：
加蓋用中火焗5分鐘,備用
5 ：
用油炒香蒜頭和冬菇
6 ：
加入醬汁煮滾
7 ：
用生粉水打芡
8 ：
放在菜心上