銅鑼灣鮮熬湯米線　酥脆爆汁珍寶雞翼｜九運米線王｜銅鑼灣

上次提到拉麵可以引起世界大戰，其實米線都係，有人鍾意爽米，又有人鍾意重麻濃油，有人要走芽走韭，又有人會話芫茜比狗食，而湯底都有唔同種類，學拉麵咁分返十個八個派系都得。

呢間米線新開無耐，見到佢地鋪頭細細，以為冇乜發揮空間，點知原來自家熬製無味精濃湯，自己炒埋湯底辣醬，然後逐碗米線煮。不過估唔到最正係啲秘製珍寶雞翼，出邊都食唔到。

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🍜湯底
🥢招牌金湯酸辣 🥢招牌麻酸辣
🥢野菌雞湯(+$3) 🥢魔鬼辣 🥢清湯
自家熬製無味精湯底，特別係金湯，酸辣得黎飲落舒服，而野菌濃湯仲舒服，有齊五種菇菌熬起（上枱跟埋啲菇)，清新清甜帶微微菇香，其他米線鋪真係少有。

🍗招牌珍寶雞翼米線 ($56)
🥓炸豬頸肉米線 ($66)
米線口味可以因人而異，但呢隻雞翼肯定人人鍾意，真係估佢唔到。Size超珍寶巨型，炸漿下嘅雞翼醃到入味，而炸漿上又有再上汁，酥脆得黎特別Juicy。

🍜自由拼米線 ($38起 最多可選3餸）
🥢蘿蔔($8) 🥢魚腐($10)
🥢滷水腩肉($12) 🥢魚肉春卷($12)
而最平都係38蚊碗，揀餸有平有貴，如果單餸嘅話，超推薦叫滷水腩肉，又係超夠入味。

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九運米線王
🗺️銅鑼灣摩理臣山道8號地舖
📞64791177

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