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時尚

BAZAAR TASTE ELITE 20 | HONG KONG 2024:地道意大利佳餚SABATINI

Harper's BAZAAR HK

發布於 2024年02月10日04:02 • HarpersBazaar.com.hk
▲ HarpersBazaar.com.hk

Sabatini 餐廳 1958 年在羅馬開業,1992 年選址香港開設東南亞首間分店,憑藉傳統的意式風味一直深受老饕歡迎。

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濃厚意大利風情

帝苑酒店分店無論在食物、室內設計方面都以羅馬總店作藍本。店內以羅馬壁畫、油畫及圓拱橫樑為主,而餐廳內使用的器具,包括餐具、枱布及地板等均源自意大利,別有一番意國風情。

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精心準備的菜餚

餐廳源用 Sabatini 家族推崇的「La Mama」風格,意即「為家人準備的窩心菜餚」,堅持製作最地道的意大利佳餚,難怪已連續 4 年獲得《福布斯旅遊指南》四星餐廳榮譽,實力非凡。

▲ HarpersBazaar.com.hk

經典菜式包括意大利扁意粉伴小龍蝦、自家製焗海鱸魚伴香薯等。

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扁意大利粉伴西西里車厘茄紅蝦汁,新鮮的紅蝦肉質爽口彈牙,以紅蝦頭及番茄熬煮的醬汁香濃甜美,包裹着彈牙的自家製扁意粉,每一啖都是濃濃的鮮蝦味道。

Sabatini Ristorante Italiano
地址:尖沙咀東部麼地道 69 號帝苑酒店 3
電話:2733 2000
營業時間:
Mon-Fri:12:00-15:00, 18:00-23:00
Sat-Sun:11:30-15:00, 18:00-23:00

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