旺角幾十蚊位埋單　手工鮮魚中菜小店｜鴻運食菜館｜旺角

上次前文提到100毛預製菜條片，其實條片入邊有位奇人令我好深刻，就係攝製隊路過間餐廳，訪問咗位大廚同老闆，問佢地有冇用預製菜，然後霸氣大廚就妙問妙答，話預製菜返大陸食。

可能佢地路過見138蚊咁大盆酸菜魚，都以為係預製嘢，所以先走去訪問。但呢個價錢竟然真係師傅手工做，仲要用新鮮魚，魚湯都加入新鮮魚骨熬起，希望師傅唔會有日偷懶唔做啦。

仲有呢間鋪頭真係有人情味，竟然係呢條咁旺嘅街，都有啲街坊特登黎打躉吹水，最搞笑係仲有片尾隻貓淡定路過。

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🔸午市二人套餐($138)
🥢酸菜魚 (二人份量)
🥢小食(選一) - 燒椒皮蛋
🥢白飯2碗(任添)
🥢檸茶或奶茶2杯
1️⃣真係冇睇錯，呢個價錢係片中咁一大盆上，超足料大碟，平時呢個價錢都食唔到咁大份，但仲要跟埋小食同嘢飲，白飯任裝任食。

2️⃣重點係正如上邊提到，竟然用新鮮魚自己手工製，魚片嫩滑有鮮味，鮮熬魚湯啱啱好唔會過濃，配菜足料唔馬虎，底下仲有薯粉，酸菜魚黎講非常出色。

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🥘窩蛋肥牛煲仔飯 ($78)
🥘豉汁田鷄煲仔飯 ($128)
呢到仲有啲煲仔飯食，都係新鮮即製，煲起帶有焦香，窩蛋肥牛大路，拌埋蛋漿肉汁豉油超正，但最正有超新鮮嘅田雞，真係鮮嫩有肉汁。

🥓燒椒皮蛋 (跟餐)
🌶️酸辣鴨血 ($78)
師傅係上次100毛條片咁霸氣，當然小食都係佢地自家手工嘢，黃金皮蛋仲有少少溏心，面頭尖椒都係即時爆香過，簡單小食都做足細節。

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鴻運食菜館
🗺️旺角通菜街2A-2P號鴻光大廈地下P號舖
📞6278 3431

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