上環恬意氣氛感意大利菜✨

上環永樂街有一家人氣高企的意大利餐館，門口的綠色磁磚和金色的名字成為了這裡的標記。店內裝潢很有格調，綠色的主色調讓人更舒適，座位間有足夠的空間，聊天也可以更放鬆。晚市時段很多人都會點7道菜tasting menu，重點在於可以一次過飽嚐多款招牌前菜，視覺味道都很滿足。

🍸前菜
🔹伊比利亞火腿48個月搭配新鮮烘烤迷迭香意大利麵包
風乾火腿油光閃閃，鹹香味跟有濃郁迷迭香味、軟糯的麵包一起吃更能放大其味道，吃一件都已經很滿足。

🔹布拉塔流心水牛芝士
芝士很清新，沙律鮮爽，一起吃的時候還有粒粒榛子碎，味道柔和又開胃。

🔹吞拿魚蛋黃醬泡沫
用可愛雞蛋殼造型的容器上桌，賣相特別精美，裡面是充滿空氣感的泡沫，吞拿魚醬和三文魚子的鹹鮮味配合的很好。

🔹吞拿魚韃靼吞拿魚蓉配檸檬西柚味醂汁
新鮮豐腴的吞拿魚他他搭配酸酸的醬汁吃起來不會太heavy．薄脆米片盛著他他來吃口感更豐富。

🔹西班牙甜青椒特級初榨橄欖油炸甜椒
甜椒炸得很通透，外層的焦香和適當的鹹味是不錯的佐酒小食，每條椒也很飽滿。

🍸主菜
🔹海鮮”砂鍋”西班牙短麵
看起來好像不算太大份的短麵實際上份量完全足夠兩個人吃，聞起來味道很濃郁，入口恰到好處，蝦的鮮味滲透到每一條麵條中，麵條很有咬口，是餐廳的招牌菜。

🍸甜點
🔹Tiramisu
喜歡酒香重一點的話，這款的酒香好突出，整體口感很creamy，各方面都平衡得很好～

🔹塔丁蘋果塔
蘋果塔做得很入味也很容易切開，入口是已經焦糖化的蘋果肉，搭配充滿奶香的雲呢拿雪糕可以平衡整體的甜味，推薦～

📍#Juno
📍地址：上環永樂街88號地舖

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