產後狂補反增便祕負擔！月子餐關鍵在均衡…非大量進補

產後四到六週是女性身體修復與建立哺乳的關鍵期，衛生福利部桃園醫院提醒，月子餐的核心不在於「補得多」，而在於「補得對」，飲食若安排不當，不只影響體力恢復，也可能導致乳汁分泌不足或腸胃不適。

衛生福利部桃園醫院營養師徐佩勤表示，產後飲食應均衡攝取六大類食物。全穀雜糧類補充生產後消耗的能量，豆、魚、蛋、肉類提供優質蛋白質，有助傷口癒合與乳汁製造，蔬菜與水果則供應膳食纖維、維生素及植化素，維持腸道健康與免疫功能。

臨床上不少產婦坐月子期間攝取過多油脂，卻忽略蔬果補充，反而增加便祕與代謝負擔。徐佩勤指出，月子餐應依產後不同階段調整份量與比例，讓各類營養素相互搭配，才能發揮完整修復效果。

青木瓜燉排骨、花生燉豬腳、魚湯、雞湯、酒釀蛋等常見菜色適量攝取有助乳汁分泌，但月子餐的設計仍應回歸產婦體質、傷口恢復情形與是否哺乳等個別需求。

含酒料理方面，徐佩勤說明，酒精可能影響傷口癒合、加重發炎反應，且會透過母乳進入嬰兒體內，影響其生長發育。哺乳媽媽若食用含米酒料理，建議開蓋燉煮使酒精充分揮發，並依衛生福利部建議，酒精攝取不宜超過每日每公斤體重0.5公克，食用後至少間隔2小時再哺餵母乳。

蔬果攝取同樣不可忽視。徐佩勤表示，哺乳期女性每日維生素C建議攝取量為140毫克，高於一般成人，建議每天至少攝取3份蔬菜與2份水果，可選擇蘋果、芭樂、櫻桃、奇異果與葡萄等，膳食纖維也有助預防產後便祕、維持鐵質吸收與免疫力。

衛生福利部桃園醫院強調，月子餐吃得正確，影響的不只是產後一個月，更關係到產婦往後的體力恢復、哺乳品質與育兒生活的健康基礎。