灣仔美食　前米芝蓮廚師主理日式居酒屋

༺ 炭兎 ༻
☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎
➳ 炭兎
𖠚ᐝ 拖羅葱花卷($88)
𖠚ᐝ 栃尾油炸豆腐($78)
𖠚ᐝ 薑葱醋鯖魚卷($98)
𖠚ᐝ 鰯魚伴明太子($118)
𖠚ᐝ 燉牛舌伴温玉蛋($68)
𖠚ᐝ 鐵盒燒廣島生蠔($240)
𖠚ᐝ 山芋明太子鐵板燒($78)
𖠚ᐝ AJIMU Glass($68)
⚑ 灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 6樓

☽‎⋆.•* ¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎

➳ 拖羅葱花卷($88)
➳ 薑葱醋鯖魚卷($98)
六件拖羅卷物上面舖了許多綿綿的拖羅蓉，超滿足🥰醋鯖魚卷以昆布包住鯖魚及子薑，味道很清新，不會太酸～ 很特別的配搭😆

➳ 鰯魚伴明太子($118)
➳ 山芋明太子鐵板燒($78)
香港很少見的原粒明太子😍味道微鹹鮮甜！沙甸魚燒得很好吃！鐵板燒的明太子味更甜，內裏有魷魚和半熟蛋😙

➳ 鐵盒燒廣島生蠔($240)
➳ 加配 拉克萊特芝士($24)
廣島蠔在鐵盒入面蒸熟，每一隻都十分飽滿 又鮮甜🥳額外加了芝士，可惜當天芝士唔夠熱，沒有融下來的畫面🙈

➳ 栃尾油炸豆腐($78)
➳ 燉牛舌伴温玉蛋($68)
油豆腐炸得好乾身，而且有許多白飯魚🐟牛舌味道偏甜～

➳ AJIMU Glass($68)
節日限定優惠，氣泡酒味道不錯，性價比高

☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨餐廳環境¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽

餐廳有開放式設計的廚房，一進入店舖有很多海鮮展示～平日晚上也有很多人到店用膳，很有氣氛🍻

▼Follow Sammi Foodie Life
Instagram: https://www.instagram.com/sharing.foodie._.life/