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生活

榮獲12屆米芝蓮推薦 生記飯店

Wendysugar扮靚玩樂gogogo

發布於 2024年04月18日09:01 • Wendysugar

今次選擇了連續12屆米芝蓮推薦的生記飯店,因為最近搬到灣仔駱克道的生記飯店,菜式仍保留了昔日的風味。

其中生記的招牌古法製鹽焗雞,鹹香皮脆,肉質嫩滑、味道鮮美、口感極佳,更是每枱必點。
其中生記的招牌古法製鹽焗雞,鹹香皮脆,肉質嫩滑、味道鮮美、口感極佳,更是每枱必點。
家傳手磨生煎蓮藕餅 生記的家傳手磨生煎蓮藕餅是一道獨特的 美食。蓮藕經過精心手磨,餅皮金黃脆 口,內裡啖啖蓮藕香,每一口都能品嚐到 蓮藕的鮮甜和餅皮的香脆,帶來家的溫暖 和美味的回憶。
椒鹽鮮魷 鮮魷外皮炸至金黃酥脆,搭配濃郁的椒鹽調味,口感絕佳。每一口都能品嚐到魷魚 的鮮美和椒鹽的香辣,最合三五知己淺斟低酌時享用。
乳豬皮脆肉嫩,香味四溢。外皮酥脆金黃,肉質鮮嫩多汁。每一口都能盡情享受乳豬的美味和豐富的風味。
叉燒入口肉質鮮嫩多汁,外皮糖香燶邊,每一口都能品嘗到叉燒的醇厚味道,令人回味無窮。
蝦子柚皮工序相當繁複,入口軟腍好入味。
超邪惡的黃金炸魚皮,好味到無得彈,點都忍唔住要來多一客。

生記飯店

地址:灣仔駱克道363號三湘大廈3樓

電話:2575 2239

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