倫敦日本質素烏冬　超煙韌Q彈冷烏冬

༺ Koya ༻
難得係倫敦都食到日本質素嘅烏冬🥰麵條超煙銀Q彈，好正，甚至比起香港的更彈牙🙈✨餐廳係倫敦一共有兩間分店，soho店以吧枱為主，city的則有普通枱～ 如果係英國想食好味烏冬，真係可以一試😚

🪄︎︎◝✩ 𝙁𝙤𝙤𝙙 𝙍𝙚𝙫𝙞𝙚𝙬 ⤵
烏冬有不同配菜，之後可配冷麵，熱麵，熱湯或蘸冷湯，烏冬應該是手工製作，比平時吃的粗和彈牙，比較推薦冷麵，烏冬最Q彈～

➳ Tenzaru Hiya-Hiya (£18.5)
天婦羅拼盤配冷麵熱湯，冷烏冬好Q彈煙銀，好正🥹🫶🏻天婦羅拼盤有炸蝦、南瓜、茄子、蕃薯，炸衣整體很薄，脆脆的，除了炸蝦比較厚～ 但湯比較淡，只有淡淡清甜味🙈

➳ Kamonabe Atsu-Atsu (£17.8)
這款是鴨肉配熱湯熱麵，鴨肉份量多，不會好乾好柴，而且冇鴨蘇味～ 但熱湯味道同樣比較清淡，主要味道是來自於鴨肉🙈烏冬比冷麵會軟一點，但同樣有嚼勁😆

🔖◝✩ ‬𝙈𝙤𝙧𝙚 𝙄𝙣𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣︎︎ ⤵
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