在AIRSIDE享受綠意與素食野餐籃吧！TREEHOUSE啟德分店登場

更新於 2024年01月12日14:41 • 發布於 2024年01月12日14:27 • Miu

位於啟德的 AIRSIDE 購物商場於去年年底開幕，商場以建構「和而為一」（Wholeness）的嶄新都市生活風格為主軸，總綠化面積佔整個項目的三分之一，接近 18,000 平方呎露天空間設有空中花園、露天劇場及都市農莊，更是香港首個榮膺七大綠色及智能建築證書的建築項目。綠色餐廳 TREEHOUSE 提供全植物便捷美食，首次進駐九龍便選址啟德 AIRSIDE 分店，兩方推廣可持續和實踐環保的熱忱完美契合。TREEHOUSE新店的落地玻璃面向 AIRSIDE一片綠意盎然的草地，特別驚喜推出健康全植物素食環保野餐籃，可在餐廳內欣賞著綠野景致享用，或加購籃子與野餐毯，在草地上席地野餐品嚐全植物健康滋味！

AIRSIDE的都市農莊 AIR FARM 位於商場 2 樓，佔地共 6,000 平方呎，並將根據時令種植超過 50 款農作物。TREEHOUSE 亦會在 AIRSIDE 分店建立水耕農場，讓食客享用到由最新鮮的食材製成、農場到餐桌（Farm-to-Table）的餐點，展現便捷的健康生活態度。

TREEHOUSE於AIRSIDE分店獨家推出健康全植物素食環保野餐籃，包括煙熏豆腐和煙燻天貝黑豆熱狗、Za’atar紅蕃薯條、烤西蘭花沙拉、黑朱古力純素慕斯、TREEHOUSE x Tabootha Kombucha（獨家限定口味）和自製檸檬水，適合二人共享。可額外配上野餐籃和毯子，帶到就近的草地，享受大自然寧靜時光。

TREEHOUSE全植物素食野餐籃 — HK$358（只包括食品和飲料，不附籃子）、HK$458（附籃子、食品和飲料）

煙熏豆腐和煙燻天貝黑豆熱狗是TREEHOUSE的全新作品，用上源自印尼的一種大豆發酵食品，是含有豐富蛋白質的 Superfood。Red Za’atar甜薯薯條帶點惹味香辣，我也喜歡炭烤西蘭花沙拉的口感，最後享用純素朱古力製成的 Chocolate Mousse。兩製特飲包括 TREEHOUSE x Tabootha Kombucha或自製檸檬水，當中 kombucha 是 Tabootha 特別為 TREEHOUSE 量身訂造的獨家季節限定口味。環保野餐籃和毯子亦同樣經過精心挑選，帶來綠色健康的全植物環保餐飲體驗！