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時尚

集時裝及美食於一身!全球首家Locanda CANALI登陸香港

men’s Reads

發布於 07月07日15:56

意大利奢華男裝品牌 CANALI 於尖沙咀發幕Locanda CANALI & CANALI 香港海港城港威商場旗艦店,除了能夠入手時裝外,更可於美食空間品嚐一系列意式美食,更找來出身意大利南部廚師世家的主廚 Gianni Caprioli 主理,絕對有驚喜!

全新獨家餐飲概念空間 Locanda CANALI 慢活享受手工精製意式濃縮與甜點

CANALI 時裝店的隔壁 Locanda CANALI 獨家餐飲概念空間,設計主調以沼澤灰(Gris du Marais)和雲霧白(Calacatta Cloudy)色調為主、棋盤紋理的大理石交替鋪設於桌面與吧台;帷幔風格牆壁、香檳色座椅等定制裝飾細節,到處都是打卡位。

店內由出身意大利南部廚師世家主廚 Gianni Caprioli 坐陣,他將數十年於多國積累的專業經驗注入菜品創作,以米蘭烹飪傳統為靈感,店內享受手工精製意式濃縮與甜點外,主菜亦非常出色。

米蘭風味藏紅花配金葉燴意大利飯

意大利米吸收濃郁高湯精華,加入藏紅花釋放獨特香氣與誘人金黃色澤,搭配金箔增添色澤層次,多重美味於舌尖交織。

PIZZA 薄餅

餐廳呈現多種口味意大利經典薄餅:瑪格麗特、那不勒斯、意大利風乾火腿‘Prosciutto’、卡普列塞 CAPRESE(白醬)、松露(白醬)。

布拉塔(Burrata)

芝士配番茄布拉塔質地柔滑、奶香濃郁,搭配小番茄汁水清甜,為炎熱夏日開啟清爽體驗。

章鱼配鹰嘴豆泥

精選章魚精心烹製,口感彈牙且富有韌性。搭配鷹嘴豆泥,質地綿密醇厚,散發住獨特香氣。

米蘭式炸小牛排

早在 800 年前意大利食譜就有記載的經典菜品之一。厚切小牛排外層包裹麵包糠,外層金黃酥脆又帶有濃郁香味,內裡鮮嫩多汁,搭配火箭葉中和肉的油潤。

提拉米蘇

純手工製作提拉米蘇,咖啡液浸透手指餅乾帶來恰到好處的苦香,綿密的奶霜搭配可可粉提升味蕾層次。

CANALI 2025 春夏系列同時登場!

開幕儀式當天,CANALI 主席兼首席執行官 Stefano Canali ,携手主廚 Gianni Caprioli 為 Locanda CANALI 拉開序幕;其中兩位 CANALI 品牌摯友-演员、歌手李治廷和演員常華森,及意大利駐香港及澳門總領事 Carmelo Ficarra費文浩先生,共同出席剪綵儀式。

店內率先為大家帶來「意大利製造」的 CANALI 2025 春夏系列,這其中,CANALI 2025 春夏系列的外套單品脱穎而出,尤其彰顯了本季的輕鬆休閑與多元百搭,從收腰外套和運動外套,到Parka大褸和襯衫外套,柔軟輕便,簡潔實穿;Nuvola 系列中的皮衣單品,也保持了標標誌性的柔軟觸感,一展 CANALI 的出眾剪裁工藝。

地址:尖沙咀廣東道25號海港城港威商場地下G301號舖

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