美式餐廳出招搶客 領先全球分店推週末早午餐、創意擺拍「吉拿棒」抽千元套餐
許多上班族經歷週一至週五的工作轟炸後,到了週末就想睡晚一點,再好好享用一頓早午餐。來自美國的Hooters美式連鎖餐廳於1997年在台北慶城街上開設全台第一家分店後,至今慶城店開業已28年,首度於今年暑期推出搶先全球分店的「週末早午餐」系列,帶來適合分享的豐盛美式早午餐拼盤、台灣獨家開發餐點「卡法司組合」等多款早午餐,於每週六、日以及3天以上連續假日上午10點起限定供應。即日起~8/31前,只要在每週六、日11點前進入Hooters慶城店用餐,立即贈送任選一杯葡萄酒、當月促銷啤酒或無酒精飲品;每週末於10點~16點的早午餐供應時間,只要整桌消費滿500元,即享整瓶香檳、紅酒、白酒、桑格莉亞調酒等酒款5折優惠!
在Hooters慶城店推出的週末早午餐系列中,首推加入全新菜色「卡法司」、大份量的「Combo A 呼呼大滿足『卡法司』早午餐拼盤」,卡法司由台灣廚藝團隊自創開發,是將厚厚的法式吐司夾入卡門貝爾、美國切達起司,再撒上細緻糖粉、搭配起司,帶來鹹甜交織的滋味。另外還有兩款同樣適合2~3人享用的「Combo B 大口吃肉『燃燒卡路里』早午餐拼盤」、「Combo C塔可餅當家『大滿貫』早午餐拼盤」,其中Combo B想必會受到肉食控喜愛,拼盤裡的煙燻烤雞翅是先以Hooters秘密配方醃製24小時,再經過低溫90度慢烤、220度高溫收乾表皮的脆烤兩段式處理法,帶有胡桃木燻烤的迷人香氣,而拼盤裡還有備受喜愛的炙烤牛小排、碳烤豬肋排、涼拌捲心菜等菜色。
若是喜歡自己獨享美食的人,Hooters慶城店亦推出7款個人版早午餐,喜歡輕盈滋味的人可選擇採用自製優格搭配當季水果、穀物麥片的「果然優格杯」,另外還有「肌力滿分雞腿排」、「紐奧良辣肉醬起司餅」、「活力無限牛排餐」等選擇,搭配經典配菜的培根炒蛋更是滿足。值得一提的是,若點全球獨家餐點「卡法司組合」,除了能吃到口感軟綿、滋味濃郁的卡法司之外,還吃得到特色餐點「蜂蜜烤葡萄」。刷上蜂蜜醬汁的烤葡萄隱藏在香烤季節蔬菜內、相當搭酒,是老饕會懂得享受的秘密烤蔬菜之一。
為了傳達歐美早午餐時間就開始小酌的Chill氛圍,Hooters慶城店也著力推廣「早午餐酒文化」,即日起~8/31,每週末11點前入店消費不限金額,立即免費贈送一杯紅白酒、氣泡酒、當月促銷啤酒、非酒精飲品任選;另每週六、日與3天連續假期,凡於10點~16點開賣早午餐期間,單桌消費滿500元,澳洲禾富酒莊BILYARA紅白酒、夜店超人氣的Moët & Chandon 酩悅香檳等都推出整瓶5折優惠,不限瓶數、通通半價!
另一美式餐廳品牌「樂子theDiner」今夏則致敬經典Tex-Mex(全名Texas-Mexican,德州-墨西哥菜)風味,推出「美墨嘉年華」系列,共推出4款美墨料理與2款甜點及飲品。其中包含清爽開胃的「炙燒酪梨鮮蝦沙拉」,是將香煎辣味鮮蝦與炙燒酪梨鋪在爽脆生菜上,並搭配酪梨油醋醬;「手撕豬塔可」則將毛豆酪梨醬與玉米莎莎淋在慢燉手撕豬肉上,堆疊層層口感;適合2至3人分享的「墨西哥法士達」,集結鮮蝦、碳烤牛肉與香煎雞肉三種主食,搭配洋蔥、彩椒與香飯,還附上6片餅皮與多款醬料可自由包餡;「櫛瓜玉米餅早餐盤」則是蔬食愛好者首選,以特製的金黃櫛瓜玉米餅結合濃郁太陽蛋,搭配毛豆酪梨醬與陽光番茄果醬,帶來健康又飽足的夏日體驗。
另外還有趣味十足的「肉桂吉拿疊疊樂」,將具有肉桂香氣的吉拿棒疊高,再搭配香草冰淇淋與巧克力醬,一口咬下帶來強烈滿足感;飲品部分則有以經典調酒Mojito為靈感的「Chill西Mojito」,將整支西瓜冰棒豪邁插入,讓西瓜風味徹底融入蘭姆酒基底,再搭配檸檬與薄荷香氣,為炎夏帶來透心涼的微醺感,同款飲品也可特製無酒精版本。
凡於活動期間到店點用任一道「美墨嘉年華」的期間限定料理,不僅可一次嘗遍3款風味各異的Tabasco辣椒汁,只要拍下與辣椒汁或餐點的合照,上傳至Instagram或Facebook並標註品牌官方帳號,即可獲得「Tabasco迷你辣椒汁3ml」乙瓶,數量有限、送完為止。
歡慶新菜上市,樂子theDiner加碼設計三重優惠活動,「第一重」:凡加入wa10會員參加拉霸抽獎活動,就有機會抽中墨西哥雞肉酥餅、肉桂吉拿疊疊樂、Chill西Mojito買一送一;「第二重」:每週二只要點用美墨嘉年華系列任一料理,即可享有季節限定特調「Chill西 Mojito」半價優惠;「第三重」:活動期間點用「肉桂吉拿疊疊樂」,並將吉拿棒堆疊出不同創意造型,並打卡標註官方帳號即可參賽,樂子將於每週選出一位最有創意的挑戰者,贈送價值千元的樂子精選套餐。
※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒