淮山北芪黨參瘦肉湯｜擊退冷氣病｜收鼻水｜止乞嗤｜治陽虛

食材
淮山 60克
黨參 30克
北芪 30克
白朮 20克
生薑 2片
瘦肉 1件
水 2公升
作法:
1 ：

淮山洗淨，浸泡15分鐘
2 ：

黨參洗淨，浸泡15分鐘
3 ：

切段，如有腥味可用熱水灼1分鐘
4 ：

北芪洗淨，泡浸15分鐘
5 ：

白朮洗淨，泡浸15分鐘
6 ：

生薑切片
7 ：

瘦肉洗淨
8 ：

切件
9 ：

汆水
10 ：

所有材料放煲內
11 ：

中火滾起後再滾15分鐘
12 ：

加蓋轉中細火再煲90分鐘
13 ：

酌量加鹽調味
14 ：

完成