<沙田帝都酒店日本餐廳| 長崎縣A5和牛御膳>

呢間日本餐廳位於沙田帝都酒店內

主打和食刺身、鐵板燒

之前曾經到訪過 今次再訪都無晒吧枱位

睇唔到大廚嘅手勢🤣

覺得今次和牛御膳set $888 (原價$1288)

和牛三文治係其中一個重點～都幾厚切❤️

另外天婦羅同六線魚玻璃煮同樣幾出色！

1️⃣長崎生蠔| 櫻鯛刺身 🌟

生蠔夠曬鮮甜肥美 幾creamy

海水味唔算好重～

櫻鯛刺身同樣新鮮 肉質偏結實 顏色晶瑩通透

2️⃣日本松葉蟹鉗天婦羅配咖喱鹽🌟

覺得呢個配搭幾新奇😋尤其就係幾鍾意咖喱鹽

除咗蟹鉗天婦羅 仲有南瓜、茄子

蟹鉗肉幾厚肉鮮甜 亦唔會太厚炸粉

係蟹腳個殼會硬啲🤣

3️⃣大瀧六線魚蘆筍玻璃煮 🌟

當中最愛嘅菜式🥰幾清！

店員會幫忙剪開開封 個湯keep 到夠熱

第一啖覺得個昆布湯有少少咸 連配料又好啲

六線魚唔會太嚡口🙌🏻 仲有啲蘆筍作配料

4️⃣長崎A5和牛厚燒三文治

三文治好厚切！

麵包同和牛同樣都幾厚～

麵包外脆內軟 有牛油香

和牛油脂豐富 看似會有啲肥

但食落又唔太膩

略嫌肉色有點不均 其中一件會嫩紅啲

但整體都無過熟😆

5️⃣長崎A5和牛炒飯

6️⃣鐵板野菜

7️⃣味噌湯

炒飯看似普通 不過都炒得幾乾爽 幾有穫氣～

野菜都炒得幾入味 味噌湯都係嗰啲味😆

8️⃣櫻花十勝紅豆三色團子配櫻花玄米茶

最後有甜品 三色糰子較為軟糯 🍡正常發揮

旁邊仲有栗子、紅豆蓉同黑豆

覺得栗子有少少甜 ～ 不過配番杯玄米茶就岩曬啦🩷

➖➖➖

📍櫻田日本餐廳 @royalparkhotelhk

沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓

➖➖➖

分數💛(10分為滿分)

味道:7.35/10

環境: 7.5/10

服務: 7.5/10

價錢:6.5/10

➖➖➖

▼Follow @sa_foodieadventure

Instagram: https://www.instagram.com/sa_foodieadventure/