港式小食化身精緻甜點：千禧新世界香港酒店港式情懷下午茶

颱風季節的來臨，又晴又雨的天氣讓人很不舒服，窩在擁有挑高樓底的舒適空間裡，與知己好友享受一頓甜點時光，可以寫意輕鬆地度過一個下午。千禧新世界香港酒店的 The Lounge 近日推出「港式情懷下午茶」，讓英式下午茶與港式「三點三」融合，把迷你版的港式街頭與地道滋味濃縮在茶架上，同時帶來以本土茶餐廳風味為靈感的創意特飲，讓街頭滋味升級成港式優雅！

The Lounge 日夜擁有著截然不同的氛圍。兩層挑高樓底、落地玻璃窗讓餐廳沐浴於溫暖陽光之中，呈現恬靜優雅的格調。港式情懷下午茶由酒店糕餅行政總廚羅洪基 (Daniel) 與他的廚師團隊創作，將經典地道「三點三」下午茶美饌及港式「掃街」小食幻化成可愛手工甜點。頂層有芫茜皮蛋凍伴煙燻魚子醬、黑松露鹹牛肉雞蛋三文治以及虎蝦三文魚子粉卷伴醃木瓜。

用上矜貴食材，把茶餐廳的蛋牛治升級成黑松露鹹牛肉雞蛋三文治，讓矜貴食材與熟悉的口味擦出火花。

中間的甜點相當可愛！小蛋糕是加入經典奶茶口味的「濃滑奶茶卷蛋」、「迷你版西多士」咬下去原來是花生口味的磅蛋糕。「咖喱魚蛋」更富趣味，是可愛造型的柚子慕絲蛋糕，最後來一杯「紅豆椰青啫喱杯」，像是港式美食迷你模型般的精緻甜點！

最底層是三款焗點，怎少得邪惡但深受歡迎的「菠蘿油」，由菠蘿熱情果泡芙打造而成。旁邊的「煨番薯英式鬆餅」把街頭車仔檔的滋味送至，最後還有「鮑魚雞肉金腿撻」，是升級版的雞批！

港式街頭滋味又怎少得咖喱雜錦，豬皮魷魚魚蛋每一樣都不能少！

「手工珍寶蝴蝶酥」復刻港式茶餐廳與老餅店滋味，那時候蝴蝶酥是大大塊的。

超過35款香茗及咖啡選擇，亦是此處的賣點之一，中西茶茗及花茶更會以不同的特色茶具盛載。亦可加配或升級三款以此下午茶為靈感的創意茶記特飲，這日選擇了有可愛小熊冰塊抱著的 Pineapple Delight 以及太空人住在紅豆冰裡的 Tender Moments，兩款都是夏日清新的冰涼之選。

港式情懷下午茶由2025年7月1日起，每日下午2時30分至5時30分於千禧新世界香港酒店 M樓的 The Lounge 供應，每位 HK$ 238、兩位 HK$448，建議最少一天前預訂。無限供應 Purezza 過瀘水及氣泡水每位 HK$28，升級創意茶記特飲每杯 HK$38，所有價目須另加一服務費。

訂座或查詢：(852) 2313 4222