鮮甜貝出汁為秋天添暖意　配牛肩胛豬肩鮑魚嘆海陸滋味

源自日本東京的超人氣一人火鍋店「LE-TA-SU 一人一鍋」自登陸香港以來，多區開設分店，掀起「一人前」火鍋旋風。踏入秋意漸濃的十月下旬，「LE-TA-SU 一人一鍋」推出全新期間限定餐目「和風貝出汁」套餐，以鮮甜貝類為主角，配搭美國安格斯牛肩胛肉及美國豬肩肉，更可追加爽脆鮮甜的「活鮑魚貝盛合」或「活鮑魚」單品，享受鮮味升級的一人豪華火鍋體驗。

「出汁」在日文中是「以食材熬製出來的高湯」，而「出汁」作為火鍋的靈魂，當然亦要份外講究。「LE-TA-SU 一人一鍋」和風貝出汁，以鮮蜆加入鰹魚高湯熬製，融和昆布的天然鮮香與鮮蜆的清甜，交織出層次豐富、香氣撲鼻的鮮味。嚴選獲美國CAB官方認證的美國安格斯牛肩胛肉，肉質結實且油花分布均勻，入口細嫩、肉香濃郁；同時亦提供品質保證的美國豬肩肉，脂肪含量較低且嫩滑無比，為偏好清爽口感的食客提供另一選擇。另可追加單品活鮑魚貝盛合或活鮑魚，以優惠價格盡享鮮味。