(中國菜)粟米牛骨湯

食材
牛骨 250g
粟米 1條
紅棗 3粒
杞子 適量
水 2000ml
鹽 適量
作法:
1 ：
粟米切件
2 ：
紅棗剪開去核
3 ：
將牛骨加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火
4 ：
撈起牛骨過冷河,瀝乾備用
5 ：
水中放入所有材料,用大火煮至沸騰後,再轉細火煲1.5小時
6 ：
加入鹽調味