合掌瓜螺頭湯
食材
清補涼材料包 1份
紅籮白 1條
合掌瓜 2隻
螺頭 1隻
水 2升
猪水腱 1塊
陳皮 1瓣
蜜棗 1粒
干貝 少許
玉米 1條
作法:
1 ：
將螺頭，豬腱分別洗淨汆水澀乾水盛起備用 （*清補涼配料用水浸軟）
2 ：
將1/材料，蔬菜洗淨軋成小轆放入煲內，注入2升水以中小火開始煲至大滾15分鐘后，撇去浮泡肉糜雜質
3 ：
放入蜜棗，轉中小火煲個半小時便可熄火上桌享用
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食材
清補涼材料包 1份
紅籮白 1條
合掌瓜 2隻
螺頭 1隻
水 2升
猪水腱 1塊
陳皮 1瓣
蜜棗 1粒
干貝 少許
玉米 1條
作法:
1 ：
將螺頭，豬腱分別洗淨汆水澀乾水盛起備用 （*清補涼配料用水浸軟）
2 ：
將1/材料，蔬菜洗淨軋成小轆放入煲內，注入2升水以中小火開始煲至大滾15分鐘后，撇去浮泡肉糜雜質
3 ：
放入蜜棗，轉中小火煲個半小時便可熄火上桌享用