香港美食：【星級法式烘焙店OH! MY BREAD開幕米芝蓮二星餅房主廚坐鎮獨家特製雞蛋仔造型千層酥】

更新於 2024年11月18日19:16 • 發布於 2024年11月18日11:16 • 香港人遊香港

香港美食｜法式甜品店OH! MY BREAD開甜品幕

咁多位甜品控、麵包控注意！最近灣仔新開咗一間法式烘培店OH! MY BREAD，呢間由米芝蓮二星主廚領軍嘅烘焙店，一開幕就成功吸引咗唔少食客既目光！店內除了麵包還有提供甜品和鹹點，當中最特別既一定係店內獨家特製既雞蛋仔造型千層酥！主廚將港式與法式甜品的特⾊完美融合，食落去酥⽪層次分明，不過要注意千層酥是期間限定推出，而且係指定日期限量發售，想食既朋友記得留意店家最新消息啦！

▲期間限定雞蛋仔造型千層酥：兩種口味，堅果蜂巢千層酥和雜莓蜂巢千層酥，由主廚Cyrus親⾃⼿⼯製作的酥⽪層次分明，幻化成酥⽪版的雞蛋仔，將港式與法式甜品的特⾊完美融合。
*指定⽇期下午3 時後限量發售

▲焦糖果仁朱古⼒撻($48)，朱古⼒撻⽪加上85%⿊朱古⼒製作成內餡，朱古力控必試；柚⼦撻($48)，來⾃⽇本的柚⼦配上秘製的柑橘醬，最後在表⾯加上義式蛋⽩霜，酸甜清新。

▲黑芝麻酥($25)，每⼀⼝吃到香濃⿊芝麻內餡，十分滿足；牛角包($29)，嚴選來⾃法國的⽜油和麵粉，每⽇製作新鮮的⽜⾓包，口感外脆內軟。

▲早餐輕食類：鹹點包括煙三⽂⿂恰巴塔和煙雞胸佛卡夏等三文治。

▲還有多款每日新鮮烘焙麵包和蛋糕。