【走塑】走塑全面實施！揭紙吸管多含致癌PFAS 什麼是PFAS？
首階段管制即棄塑膠餐具和其他塑膠產品法例於4月22日在本港實施，禁止銷售的進食用具包括發泡膠餐具、飲管、攪拌棒和膠碟，而餐飲處所亦禁止向堂食和外賣顧客提供。另外，餐飲處所亦禁止向堂食和外賣顧客提供即棄塑膠製成的杯、杯蓋、食物容器（如碗和盒）及食物容器蓋。面對 ⌈走塑⌋ 行動，餐飲業界亦紛紛以其他材質的餐具和容器對應；當中包括餐廳陸續轉用紙吸管等產品。雖然 ⌈走塑⌋ 的確有助推動環保，但卻資料指市面上大部分紙吸管都含永久化學物質PFAS（全氟／多氟烷基物質），若長期接觸更可能會增加罹患腎臟癌、卵巢癌、睾丸癌等多種癌症風險，甚至影響胎兒發育。根據比利時安特衛普大學實測當地市面20款紙吸管，發現樣品含PFAS的比率更是高達90%！究竟什麼是PFAS?對身體的影響可以有多大？除了紙吸管還有其他更安全的替代工具嗎？
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什麼是永久化學物質PFAS（全氟／多氟烷基物質）
根據比利時安特衛普大學2023的測試指，當地高達90%的吸管都含有PFAS化學物質。該測試從當地的超市、零售店、快餐店等地共收集了39款吸管；包括20款紙吸管、5款竹吸管、5款玻璃吸管、5款不銹鋼吸管，以及4款塑膠吸管。其中20款紙吸管中有18款（90%）驗出含PFAS；80%竹吸管含PFAS、75%膠吸管含PFAS；40%玻璃吸管含PFAS。至於5款不鏽鋼吸管，全部不含PFAS。
PFAS是由碳和氟組成的化學物質，具備防水、防油特性，但並不能肯定製造商是否有意添加該物質為防水塗層。雖然吸管中PFAS濃度較低，對健康風險有限，但是長期接觸還是會對人類健康和環境造成潛在風險；包括增加罹患腎臟癌、卵巢癌、睾丸癌、肝癌等多種癌症風險，以及影響胎兒發育。
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改用不銹鋼吸管 既環保又安全
長期接觸PFAS有可能在人體內積聚導致不良影響。如果希望環保、安全並存，根據該比利時大學的測試結果，建議大家改用不銹鋼吸管或直接避免使用吸管代替。
對於研究結果，「香港地球之友」亦在網站發聲，指儘管無論PFAS是否有意在生産過程添加還是受污染所致；都應該着手從源頭防止廢物進入環境，才是有效環保。團體補充，用一次性産品代替另一種一次性産品，引入『更環保』的廢物並不是減少污染的解決方案；希望市民不要貪圖一時的方便而犧牲環境。
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