當清酒成為設計語言：SOMATO再度攜手AMBUSH 重新演繹當代日本美學

在一個充滿層次與文化感的晚上，SOMATO於Censu東京店舉辦清酒新品發佈派對，宣告其與日本潮流品牌AMBUSH的再度聯乘正式登場。是次活動不僅是一場產品發佈，更像是一場關於味覺、設計與生活方式的實驗性展演，現場雲集時尚、藝術與品味圈人士，在喧鬧中不失細膩，在設計與傳統之間取得剛好的平衡。

釀酒原料來自日本秋田縣美鄉町

此次發佈的SOMATO Junmai Daiginjo，是品牌的招牌之作。釀酒原料來自日本秋田縣美鄉町，以當地純淨泉水釀製，入口清透滑順，細緻的花香與淡雅的旨味在舌尖緩緩綻放，帶出日本高級清酒所特有的溫潤氣質。這款清酒不只是釀酒技術的呈現，更是一種對匠心與時間的禮讚。

瓶身設計

外觀設計方面，SOMATO再次邀請AMBUSH的創意總監Yoon Ahn操刀瓶身設計。Yoon 將當代潮流語彙注入傳統酒瓶造型，採用具雕塑感的瓶身輪廓搭配金屬光澤材質，既保留日本酒文化的靜謐與優雅，也流露出未來感與實驗性。瓶身設計不再只是容器，而成為一種收藏級的視覺宣言。

值得一提的是，是次派對選址講究，氛圍營造亦見心思。空間內融匯了清酒文化與現代設計語境，營造出介乎品酒會與藝術裝置展之間的氛圍，令人置身其中，不單在味覺上獲得滿足，更在視覺與情感層面留下餘韻。

從品牌理念到產品本身，SOMATO始終堅持將清酒視為生活美學的一部分，主張“喝的藝術”。它的出現，讓清酒跳出餐桌語境，走進藝術、設計與文化的更寬廣領域。這次與AMBUSH的再度合作，不僅是一場風格碰撞，更是一次對「當代日本精神」的深層解構與重構。

SOMATO並未止步於傳統清酒框架之內，而是持續拓展清酒的文化語境與視覺敘事。SOMATO與AMBUSH的全新系列產品一年釀4000支，CENSU HK & TOKYO Exclusive有1000支獨家賣，有興趣的讀者就多加留意。

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