日本蘭王雞撻‧蘇格蘭蛋‧水滾蛋啡‧大安茶冰廳新菜

基本上，小編每日都食日本蛋做早餐～就咁白烚都比本地蛋香＆濃！好味！😍

唔講唔知， 原來香港連續18年蟬聯「日本雞蛋輸出量第一地區」，而且輸出量仲越嚟越高，有見及此，最近日本養雞協會就聯乘咗大安茶冰廳， 以頂級蘭王雞蛋推出三款港式蛋料理， 當中包括「紫薯蘭王蛋撻」、 懷舊「滾水蛋」及「梅菜肉餅蘇格蘭蛋」！

身為蛋怪當然立即去食，味道果然有驚喜，全部都好好食！

✦ 紫薯蘭王蛋撻 $32
呢個蛋撻送上枱時，都畀想像中大件！ 大概有我一個拳頭咁大， 切開仲分咗兩層來餡， 上面係用蘭王蛋做嘅嫩蛋層，下面即係綿密嘅紫薯蓉，加上個脆脆地嘅曲奇餅殼，酥脆 滑嫩共治一爐！食完比想像中飽，感覺作為下午茶剛剛好！

✦ 啡‧滾蛋 $45
而家好少餐廳會飲到傳統嘅水滾蛋啡，今次聯乘就試到，好正！😍✨ 先係打一隻蘭王蛋落熱水中，再按個人喜好加入espresso同埋煉奶，成個口感都好滑好綿，有陣陣濃郁蛋香！好特別！

✦ 梅菜肉餅蘇格蘭蛋 $62
英式蘇格蘭蛋成日都食到，但用梅菜肉餅嚟做個肉餡就真係第一次試！粒粒梅菜令到肉餡帶一點爽脆口感，食落隻味好似細個食嘅肉餅盅頭飯，差在有層香脆外層！亮點係中間仲有半熟嘅蘭王糖心蛋，蛋味濃郁，連咸香嘅梅菜肉餅都搶唔到佢嘅味！
覺得鹹，底下仲有加咗蜜糖芥末醬同鷹嘴豆泥嘅沙律，reflesh一下味蕾～推薦！

📍@taion_coffee_and_tea
日本養雞協會
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With: 我は何しに香港へ？
✾分類標籤
#daydayfoodie_cafe
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🎡味道：4
🎠環境：4
🎪服務：3.5
🕌CP值：3.5
（*5為最高分）

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◌ 大安茶冰廳
◌ 油麻地廣東道830號地舖

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