BAZAAR TASTE ELITE 20 | HONG KONG 2024：傳統英倫美饌MAGISTRACY DINING ROOM
一場美妙的飲食體驗，又豈止關乎美食如此簡單？餐廳的氛圍與儀式感亦應記一功。Magistracy Dining Room 選址於擁有歷史悠久、曾隸屬於香港最高法院的司法古蹟內，以美食連結跨越時代。
主打經典英倫菜
餐廳靈感源自殿堂級倫敦食府，主打經典傳統的英倫菜式，主菜牛肋扒選用美國中西部的熟成牛肋扒慢烤 6 小時後，再裹上加入百里香的芥末洋葱脆皮，肉香四溢。
共需 36 小時製作而成油封馬鈴薯，需先以巧手薄切再以熱油慢封，最後以麥芽醋及海鹽輕作調味，完美詮釋倫敦名店 Quality Chop House 的經典名菜。
源自經典法國菜式，野生捕獲的多佛龍脷魚可選以法式牛油香煎，席前澆淋焦香牛油汁奉上，即可享受到香煎龍脷魚的香味，同時帶來極致的柔嫩口感。
餐廳同時連接散發盎然綠意的戶外庭院，老饕可一邊品味經典的雞尾酒，一邊享受精緻的英式小食，在鬧市中靜享片刻美好時光。
Magistracy Dining Room
地址：中環亞畢諾道 1 號大館地下
電話：2252 3177
營業時間：
Mon-Wed:18:00-22:30
Thur-Sun:12:00-14:00, 18:00-22:30
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