【Sally出遊】高雄鹽埕超人氣日式刨冰　以創意滿足味覺視覺享受

發布於 07月23日06:00 • 想飛的Sally、馮翠怡

近年高雄越來越熱鬧，好多韓團如BLACKPINK、CNBLUE、TWICE、GFRIEND，以及歐美明星都選擇在當地舉辦演唱會，整個城市都充滿了星光和熱情。不過高雄的熱情不只體現在演唱會上，當地的氣溫也是出了名的「熱情」。要降溫除了穿得清涼加冷氣、風扇仔，吃一口冰品都絕對有助瞬間降溫。遊客必去的鹽埕駁二區就有一家極具人氣的日式刨冰店，早前憑創意口味洗版網絡，熱到飛不動的Sally當然要去唞暑，順便一探究竟。

店名的靈感來自日語「夏氷（なつごおり Natsugoori）」，意指「夏天的冰」。

「那吃口裡」主打手工日式刨冰，與台灣傳統著重顆粒感的剉冰與濃郁綿密的雪花冰不同，強調輕盈細膩口感。據指店主本身是日式刨冰狂熱愛好者，為了做出心目中理想的冰，到處拜師學藝，更重視食材用料，從日本百年抹茶品牌「丸久小山園抹茶」到台灣的「大甲芋頭」，都堅持選用有質素的原料。

據指店主到處鑽研冰體可以做到入口即化的效果。

店家的刨冰選擇有趣，常駐的4款人氣口味包括充滿懷舊感的「阿公」，用上綿密芋泥配搭焦糖醬和烤花生；經典的抹茶口味「山丘」，加入了creme brulee增加味道層次；焙茶控必點的「沉穩」，台式奶蓋混合紅茶凍再配芝士乳酪；還有大人小朋友都喜愛的朱古力味「淘氣」。除了常駐口味，他們還會依照季節推出限定甜品，Sally 7月到訪就有芒果冰，可惜胃仔細細無辦法叫多一個試試。

有各種有趣的口味及季節限定。

打卡名物「山丘」，上枱是即席把creme brulee燒至焦糖。

內有蜜紅豆、黑糖寒天。

他們亦有份量減半的小小冰可選擇，好貼心呀！

毛孩都被熱情地招待！