簡易早餐篇｜簡易三文魚牛油果吐司 (附影片)

抹醬
鮮奶油乳酪 125 g
鮮奶油 125g
檸檬皮 半個
檸檬汁 半個
蒔蘿 4 - 5 條
三文魚牛油果吐司
麵包 2 片
三文魚片 8片
濃縮意大利黑醋 適量
牛油果 1 個
酸豆 10 - 15 粒
鹽和黑椒 適量
作法:
1 ：
先把 鮮奶油乳酪 打發至軟化, 倒入 鮮奶油 混合至軟化, 加入 檸檬皮 和 檸檬汁 混合, 備用;
2 ：
準備平底鑊, 中火放入 麵包片, 把 麵包片 的2面都烘至脆身, 離火備用;
3 ：
牛油果去皮, 去核, 切片, 備用;
4 ：
酸豆 拍扁, 切碎, 備用;
5 ：
取出已烘好的 麵包片, 在 麵包片 上抹上 抹醬, 放上 牛油果片 和 三文魚片, 擠少量 濃縮意大利黑醋, 灑上 酸豆碎, 最後 灑上 鹽 和 黑椒, 即可。