沉醉浪漫花海：Tomacado花廚「福祿生花」祈願花園下午茶

更新於 04月10日03:01 • 發布於 04月10日03:01 • Maru

三月春日大地，四處鮮花盛放，是餐廳亦是花店的 Tomacado 花廚，特別攜手天壇文化，推出全新「福祿生花」祈願花園下午茶，在花盛之日子，帶來祈願四季平安的主題午後甜點時光。養生花茶配合注入中式吉祥元素的精緻美點，還可帶走小花禮回家點綴，為午後時光添上一份優雅與福氣。

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Tomacado花廚於2015年創立，旨在步伐急速的都市縫隙裡，帶來「美在當下，愛在當下」的體驗。2023年8月，餐廳首度進駐香港登陸銅鑼灣wwwtc mall。Tomacado花廚英文名字靈感源自番茄（Tomato）和牛油果（Avocado）的相遇；而中文名字則受到「花」和「廚」的薈萃所啟發，完美展示餐廳將花藝及飲食結合的特徵。食物方面，餐廳以創意⻄式料理為主，當中亦包含中式、東南亞及日式創意美⻝，同時大部份菜式巧妙地加入花卉元素。除了至臻美味，餐廳亦有提供鮮花及自創品牌的零售服務，讓一眾饕客把Tomacado花廚的生活美學帶回家中，在喧囂都市中找到自我、建造聽從內心願望的一方新天地。

以山海花香，納天地鴻福。這次「福祿生花」祈願花園下午茶除了有餐廳的花饌理念，採擷自然食材的色調與氣味，亦特別加入中式吉祥元素，望以祈願祝福。

透明下午茶盤盛載著天壇祈年殿型態的「祈年如願」是朱古力慕絲、可愛醒獅模樣的「紫氣東來」是紫薯糕、胡蘆形狀的「福祿綿長」豌豆糕、葉片形狀的「四時逢祥」與風玄米葉、「鯉躍龍門」提拉米蘇、「萬柿大吉」堅果芝士捲、「吉杏高照」香脆芝麻酥以及「見福呈吉」紅桑子歌劇歌小蛋糕。配以擴香器以及雲霧仙氣效果登場，儀式感滿滿。

「祈年如願」朱古力慕絲、「紫氣東來」紫薯糕

「四時逢祥」與風玄米葉、「福祿綿長」豌豆糕

葉片是可食用的造型威化脆片

「鯉躍龍門」提拉米蘇

「萬柿大吉」堅果芝士捲

「見福呈吉」紅桑子歌劇歌小蛋糕

另外還有小提籃盛載「心想事橙」桂香老陳皮燉梨，以及芝士白火腿牛角包和無花果桂花煙燻牛肉牛角包各兩件。牛角包夠香脆，配料味道濃淡得宜，未食午餐的我，兩款牛角包是我的本日最愛。

呈上一壺巨型的龍眼蜜牡丹花茶，精選非遺洛陽牡丹花王（特級），淡雅清香而養生潤喉，讓味蕾沉醉在馥鬱香氣之中。

選擇含小花禮的下午茶套餐，最後還可以帶走小花禮，回家繼續沉醉於鮮花的馥鬱香氣之中。

Tomacado花廚「福祿生花」祈願花園下午茶由3月10日起供應，兩人用套餐價格為HK$418（不含小花禮），或HK$488（含小花禮）。

下午茶套餐售價為HK$418／兩位（不含小花禮），或HK$488／兩位（含小花禮），為賓客的午後時光增添一份優雅與福氣。