【仙台】松島海岸一日遊
日本三景──松島、天橋立、宮島,自江戶時代起便被譽為最能展現日本絕美自然風光的三大景點。而我第一個探訪的,是位於仙台市的松島,在松島海岸裡度過了輕鬆又療癒的一天,還吃了很多蠔。
從仙台站搭乘JR,約40分鐘便可抵達松島海岸站。一出站,便能看見遼闊的海岸線。「松島」的「松」字,正是指松樹。沿著海岸線,松樹成林,經過精心修剪,展現出日本美學的極致之美。
當時還未夠十一點,商店街沿著海岸展開,許多店舖早已開門營業。
走進一家名為「阿部蒲鉾店」的紀念品店,但並不是為了買手信,而是來玩店內的特別活動——「烤魚糕」。
只需付 300 日圓,便能拿到一支插著木棒的白色魚糕,然後放到烤爐上,每面烤三分鐘,就能品嚐到微焦而香口魚板。這小小的玩意,讓這天的旅程Make my day。
生蠔做早餐
松島以牡蠣(蠔)聞名,擁有超過 300 年的養殖歷史。冬季(11 月至 3 月)正是牡蠣的盛產期,而我的到訪正合時。走在商店街上,隨處可見販售蠔類料理的店家,其中不少是烤蠔專門店。不久前,才在糸島品嚐過烤蠔,因此今天特別想吃生蠔。
隨意挑選了一家海岸邊的食店,來「蠔」吃早餐。
或許是時間尚早,當我踏入這間「櫻井」店內時,發現自己竟是當日第一位客人,彷彿包場似的。
點了兩顆生蠔、一份五顆炸蠔,以及一碗烏冬。
生蠔個頭碩大,肉質厚實且多汁
炸蠔則外酥內嫩,口感極佳。
雖然整體味道未至驚艷,但因為店內無人,這份氣氛讓我格外份外輕鬆。
松島漁市場
吃了幾顆蠔後仍覺意猶未盡,於是繼續找美食。
中午前,來到松島漁市場,這裡比先前的生蠔料理店熱鬧許多,滿是聚集於此的遊客。漁市場一樓以販售海產乾貨與雜貨為主,也有店家提供海鮮丼與烤蠔。二樓則為食堂,提供多款拉麵,且座位充足。
點了一碗「牡蠣拉麵」(1200 日圓),碗內擺放著五顆肥美的牡蠣,整齊排列,十分吸睛。湯底濃厚,醬油香氣四溢,蠔汁的鮮甜也充分融入湯中。牡蠣煮得恰到好處,建議先吃牡蠣再吃麵,以免因浸泡太久而過熟。這碗拉麵湯鮮味美,令人回味無窮。
探索福浦島
吃飽後,便是好好欣賞風景的時候了。
從海岸望去,海面散布著大小不一的島嶼,這正是松島最迷人的地方。而其中,距離海岸較近、並有大橋相連的福浦島,自然成為遊客的首選景點。
福浦大橋入場費200円,穿過大橋,便踏上這座寧靜的小島──福浦島。
島上遍布自然步道,雖然部分山徑略窄,但並不難行。
一路上可眺望周圍的島嶼,彷彿置身於一座天然的觀景台。當日天氣晴朗,海天一色的美景更顯動人,每一個角落都是打卡位,隨手一拍便是美照。
在福浦島漫步良久,不知不覺逗留了一個多小時才離開。
牡蠣麵包
行完山後,又想再吃多一點。在商店街上,發現一家販售牡蠣麵包的小店,便買了一個牡蠣炸包,走到岸邊品嚐。
沉浸在眼前療癒的海景,麵包也份外美味,入面真的有粒粒牡蠣,很足料。
海岸邊飲咖啡
有驚無險地吃完麵包後,差不多到了離開松島的時候。在返回車站的途中,經過一家咖啡店BLUE BAY COFFEE,便買了一杯手沖咖啡。
走到海岸邊的長椅坐下,一邊欣賞海景,一邊細細品味這片寧靜時光。讓自己思緒放空片刻,才啟程返回市區。
松島果然名不虛傳,風光如詩如畫。一天的時間,其實不足以遊覽完整個景區。如果有機會再來,會在岸邊的溫泉旅館住上一晚,搭遊覽船出海,及登上山丘,一覽松島全景。
松島海岸交通: JR仙台站搭乘JR仙石線至松島海岸站
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