燒鵝炆合掌瓜
食材
鵝架 1份
合掌瓜 2隻
紅蔥頭 1粒
燒鵝汁 半碗
甜酒釀 1湯匙
作法:
1 ：
先備好材料將合掌瓜洗淨切角塊狀大少與鵝架切件形狀相若備用
2 ：
用鵝油红蔥頭起鑊先爆香鵝架
3 ：
后放合掌瓜爆炒到攢入燒鵝汁及甜酒釀炆
4 ：
煮到瓜淋收汁便可上桌享用
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食材
鵝架 1份
合掌瓜 2隻
紅蔥頭 1粒
燒鵝汁 半碗
甜酒釀 1湯匙
作法:
1 ：
先備好材料將合掌瓜洗淨切角塊狀大少與鵝架切件形狀相若備用
2 ：
用鵝油红蔥頭起鑊先爆香鵝架
3 ：
后放合掌瓜爆炒到攢入燒鵝汁及甜酒釀炆
4 ：
煮到瓜淋收汁便可上桌享用