炮台山神之蛋包飯 日本認證蘑菇汁

每次去朋友家玩都會經過這間店，不過總是找不到吃的時間，因為他們很早關門而且有些款色很早賣完🥹

由於實在太想試，有一天我們特別去排隊吃，總於能感受到它的威力！

這裡主打日式蛋包飯，有十多款不同組合的蛋包飯，我和朋友最常吃的是🔹特濃蘑菇汁配野菜豚肉咖哩蛋包飯🔹和🔹燴牛肉汁及和牛漢堡扒配脆香雞扒蛋包飯🔹，大家要留意野菜咖哩的咖哩汁和其他款色的咖哩汁有些不一樣，所以真的有試的必要😂😂像我不是太肉食性的話，前者比較適合我，濃濃的蘑菇汁和滑蛋很搭配，飯粒有咬口又香濃，一口甜甜的咖喱汁讓你每一口都很滿足；和牛漢堡扒配脆香雞扒蛋包飯則是重量級之選，光是肉已經能吃超飽，牛肉汁味道相對濃郁，和油脂豐腴的漢堡扒味道很融和，喜歡味道濃的話這是不錯的選則（不過有時候會很早賣完）。

🔹自家製焦糖日本雞蛋布丁配咖啡忌廉

作為日式cafe這個布丁確實不能缺少，味道上都做得不錯，蛋香濃郁又夠彈牙，重點是配上味道濃郁的咖啡忌廉，一小口都已經很滿足！

🔹自家製蘑菇汁脆香雞扒配牛角窩夫

有天不太餓所以選了下午茶的雞扒餐來吃，他們的雞扒確實出色，外層夠酥脆，裡面雞肉嫩滑，不過搭配蘑菇汁沒有飯後感覺有點尷尬，反而蘑菇汁與旁邊的新鮮水耕沙律菜更搭；至於牛角窩夫我覺得不太好吃，太偏向牛角包的油酥感，不夠實在。

這裡的咖啡其實也做得不錯，朋友每次來都是喝cold brew，我則喜歡喝flat white,不過要提醒大家目前餐廳還在試業階段，所以每天4:30就關門，有時候主餐會很早賣完，想吃真的要早一點來。

📍OMU cafe
📍地址：北角炮台山英皇道89號桂洪集團中心地舖

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