「地瓜」不僅有助減肥，還能抑制飢餓感，告訴你秋天吃地瓜7個好處 | Women's Health | Women’s Health

PHOTO CREDIT: bhofack2

你可能正在考慮秋季的晚餐菜餚，或者是感恩節時的特別配菜，這時可能會想到地瓜！但也許不少人還是會懷疑地瓜是否真的是個健康的選擇，本篇文章來解答！

12種富含「維生素A」的食物！維持皮膚健康、促進大腦功能、增強免疫力

熱帶水果「山竹」的12個健康好處！低熱量、養顏美容…口感甘甜又多汁

PHOTO CREDIT: 4kodiak

首先，地瓜富含維生素A，這是一種具有特殊超能力的維生素：它有助於生成能夠對抗病原體的免疫細胞。一個中等大小的地瓜含有超過你每天所需的400％維生素A。

PHOTO CREDIT: Hubei territory Network Technology Co., Ltd/ 500px

此外，地瓜富含纖維（一杯切塊的地瓜含有與一杯煮熟燕麥相同的纖維含量）。而纖維在許多方面對身體都有好處，研究顯示，攝取高纖維飲食可以幫助2型糖尿病患者控制血糖水平；纖維還有助於保持腸道正常運作（告別便秘！），降低膽固醇，幫助你保持健康體重。

PHOTO CREDIT: Hubei territory Network Technology Co., Ltd/ 500px

地瓜是豐富的鉀來源，這是一種對正常細胞功能至關重要的營養素。研究顯示，大多數美國人攝取的鉀都不足；缺乏鉀可能會增加血壓，增加腎結石等風險。

PHOTO CREDIT: Nata Serenko

更不用說，地瓜對眼睛也很好！它們含有β-胡蘿蔔素，這與眼睛健康有關，同樣還有維生素C和E的抗氧化功效。

PHOTO CREDIT: Phoebe_Lapine

它們還含有膽鹼，這是一種對大腦有益的營養素，同時還有減少炎症的作用。

PHOTO CREDIT: Ana Rocio Garcia Franco

它們是錳的良好來源，這是一種有助於代謝和骨骼發育的礦物質，同時還有助於維生素吸收。

PHOTO CREDIT: lacaosa

此外，地瓜還富含鎂，不僅有助於保持血液水平的平穩，還可以幫助你晚上更好地入睡。

PHOTO CREDIT: Ivan Pantic

PHOTO CREDIT: Catherine McQueen

⚡️時髦女子必知！美力大小事一次看

立即加入好友

【延伸閱讀】

＞＞「地瓜減肥法」怎麼吃？營養師公開越吃越瘦的地瓜減肥菜單

＊本文由 Women'sHealth Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊

加入Women's Health Taiwan美力圈 Line@官方好友，定期給你時髦女子必知道的運動飲食、美妝生活大小事！

「地瓜」不僅有助減肥，還能抑制飢餓感，告訴你秋天吃地瓜7個好處 | Women's Health