椰子油功效萬用!助減肥消炎舒緩有濕疹？ 8個怎樣吃椰子油好處及貼士

椰子油功效多好處更多！一瓶天然椰子油可改善皮膚炎，舒緩濕疹、有助減肥、消炎殺菌，原來棷子油更能去頭皮屑護髮，難怪它成為不少女星的恩物！椰子油含月桂酸Lauric Acid，除母乳以外，而椰子油是含最豐富月桂酸的天然來源，曾有人在「喉嚨痕作感冒」時用椰子油漱口和喉嚨而痊癒！這樣更解釋了為何椰子油護膚減肥美容功效備受追捧，名模Miranda Kerr、荷里活女星Emma Stone、Gwyneth Paltrow都是椰子油的愛用者。據稱椰子油有全能的美容功效、 可幫助減肥瘦身，同時改善皮膚炎及濕疹問題！但你知道該如何吃椰子油嗎?日本醫學博士白澤卓二出版了《你吃椰子油的方法80%都是錯的！》一書，破解大家對椰子油的迷思。

椰子油被受追棒是因為它的萬用功效，無論是外用或內服都大有好處。

因生酮飲食而起的食用油習慣

因近年大熱的生酮飲食法，坊間興起吃健康食用油的熱潮，椰子油因此更大受歡迎。簡易的說，生酮飲食法就是「高脂肪、低碳水化合物、適量蛋白質」飲食，模擬身體在飢餓狀態下，逼身體把脂肪轉換成「酮體」，作為身體運作燃料。

用椰子油塗麵包吃

麵包含豐富碳水化合物，吃進身體後會被轉化為葡萄糖，這會阻礙肝臟製造酮體，所以如將椰子油與麵包一同吃時，反而無法製造出酮體。

因此，吃椰子油時，應避免與碳水化合物同吃。早餐完全禁絶糖及碳水化合物，用加了大量椰子油的綠色蔬果smoothies替代。

只在早餐時吃椰子油

早餐吃下椰子油後，通常要花二至三個小時，身體才會開始用酮體作為能量來源供細胞使用，所以若在早餐吃了椰子油，午餐卻吃了碳水化合物，碳水化合物就會被分解成葡萄糖，然後成細胞的能量，身體便難以動用酮體作能量。

為免以上情況發生，可在午餐和晚餐前分別吃一大匙的椰子油，椰子油中的中鏈脂肪酸會持續在肝臟生成酮體，形成「生酮體質」。

喜歡隨便吃椰子油

白澤卓二指出，為了變成「生酮體質」，至少要持續兩星期節制碳水化合物的椰子油飲食法，如果斷斷續續，不定時吃，便會發揮不到椰子油的減肥功效。

椰子油會增加高血脂機會

椰子油的不飽和脂肪佔約86%，單看數字令人擔心會讓人增加高血脂風險，但椰子油富含中鏈脂肪酸，中鏈脂肪酸比其他食物的長鏈脂肪酸易被人體消化吸收。

有研究顯示，含有中鏈脂肪酸(MCFA)的油脂，可明顯降低高甘油三酯血症患者的體重、血脂濃度，改善脂蛋白水平，其實常吃可讓血管常保年輕。

椰子油會令人變肥

許多人會以為，油膩的飲食會令人變肥，但身體有一種機制，當身體內的油份足夠時，身體就不會再製造脂肪，而且能抑制食欲，反而可以讓體重減輕。

椰子油漱口口腔抗菌油拔法

椰子油中的月桂酸有抗菌效果，而口腔中造成蛀牙、牙周病的元凶，都跟細菌有關。想要維持口腔健康，除了刷牙、用牙線，漱口水外，早上用椰子油漱口，也是一個天然的抗菌保健方法，亦稱為「油拔法」。

椰子油功效-天然卸妝

用椰子油代替一般的卸妝產品來去除面上彩妝，效果一點也不輸蝕，方法像一般卸除油使用，在面上打圈按摩至彩妝溶掉，再用清水洗淨，天然的維他命 E 和蛋白質更可滋養肌膚。

椰子油功效-椰子油舒緩濕疹

將椰子油塗作面上，有補濕作用之餘，更可對抗游離基及皺紋，發揮抗衰老的功能。在國際皮膚病學雜誌上刊登的研究發現，初榨椰子油的有助改善濕疹兒童皮膚的皮脂分泌，以油分將皮膚的水分鎖住，防止水分流失的同時，帶來補濕，因此有濕疹患者以椰子油紓緩濕疹情況。

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