再有5樣本驗出蠟樣芽孢桿菌耐熱毒素 食安中心：將繼續抽檢市面嬰幼兒配方奶粉
食物環境衞生署食物安全中心繼續跟進早前在全球不同地區，因個別批次嬰幼兒配方奶粉或存在源自微生物蠟樣芽孢桿菌(Bacillus cereus)物質而預防性回收事件。食安中心今日(2日)公布，經持續跟進調查，今共有5個樣本被檢出微量蠟樣芽孢桿菌的耐熱毒素(Cereulide)，當中每公斤食物含介乎0.2至1.3微克蠟樣芽孢桿菌耐熱毒素。進食含過量蠟樣芽孢桿菌或其耐熱毒素的食物，可能引致嬰幼兒腸胃不適，例如嘔吐及腹瀉，食安中心發言人呼籲市民不要讓嬰幼兒食用事涉22個受影響批次產品。
上述檢測樣本均屬於早前已被回收、現時市面上再沒有供應的22個批次內的批次。包括：來源地為德國的能恩全護2號配方7HMO(800克)(批次編號：53070742F1)及能恩啟護1號配方2HMO(800克)(批次編號：51670742F2)，另來源地為瑞士的ILLUMA LUXA 配方第1階段(800克))(批次編號：51190017C2)。
雀巢香港早前已開展回收受影響批次產品，消費者可亦可選擇帶同完整或已開啟的相關產品到雀巢營養品，位於尖沙咀的九龍區服務中心或位於銅鑼灣的香港區服務中心，辦理受影響批次產品的回收及退款。
雀巢香港早前已將該22個受影響批次(包括上述三個批次)產品停售和下架，並作預防性的回收。截至1月30日，雀巢香港表示已回收約159,000罐受影響產品。同時食安中心與雀巢香港聯合跟進已封存約233,000罐懷疑受影響批次的嬰幼兒配方奶粉，包括倉庫存貨和已回收產品。另有16個懷疑受影響批次正在來港途中，抵達後中心亦會將其封存。
食安中心表示 ，由1月7日截至今日下午4時，食環署共接獲48宗懷疑涉及嬰幼兒配方奶粉產品的食物投訴和查詢。食安中心和環境衞生部已即時跟進全部個案，包括聯絡當事人了解詳情，並檢取樣本作檢測。此外，食安中心亦已轉介相關個案予衞生部門作跟進。
食安中心強調已加強在市面抽檢嬰幼兒配方奶粉，由今年1月至今已檢取171個樣本作各項微生物及化學檢測。連同食安中心於上月24日公布之五個樣本，現時共有10個樣本被檢出蠟樣芽孢桿菌耐熱毒素，全數已被回；另有現時市面上再沒有供應的22個批次雀巢香港產品，其餘161樣本則檢測結果滿意。食安中心表示跟進調查工作仍然繼續；對於被檢出蠟樣芽孢桿菌耐熱毒素樣本的個案，如有足夠證據，將展開相關檢控程序。
食安中心表示會繼續在市面抽檢嬰幼兒配方奶粉，並會繼續密切監察有關回收事宜，全力保障食物安全。發言人亦呼籲市民不要讓嬰幼兒食用事涉22個受影響批次的產品，如發覺嬰幼兒食用有關產品後不適，應盡快求醫。
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