紅棉 矜貴食材入饌 打造暖意滋味
「紅棉」一直好想去，難得食家朋友相約，話邵德龍師傅特別响呢個寒風凜冽的冬日，推出一個八道菜滋味饗宴，當然要來一嘗這個暖意濃濃的滋味，當晚一行6人大家吃得好滿足，好好味更是全晚聽得最多，對於我呢位第一次來試真是感到好滿意，實會再來過。
行政總廚邵德龍師傅特別以冬季矜貴時令食材入饌，打造這八道菜滋味饗宴，開胃前菜是「椒香蔥油酸薑阿拉斯加蟹配芥末兒菜」；湯品是「鮮螺頭甲魚清湯」、主菜有「黃燜一品燴」、「魚香蝦球帶子」、「檸檬葉燴珊瑚黃花魚柳」、「咖喱香酥美國牛小排」、「香煎臘味糯米飯拌蔬菜」、甜品則是「狀元茶湯圓、雲腿酥」每道菜入口均是鮮味十足，尤其是湯品，更是首次嘗甲魚，清甜無比。
地址：中環紅棉路22號香港美利酒店平台亭樓
電話：+852 3563 6405
最新內容
死賴著不走？ 這款鳥「面帶微笑」討食畫面曝光
Styletc TW
影音
九龍香格里拉酒店自助餐 主打流金真味
sa_foodieadventure
50後好發「老年性黃斑部病變」，嚴重恐失明！補充4種食物擺脫惡視力：每週至少吃2次魚
幸福熟齡（台灣） ╳ 今周刊
山難去年不到8個月死逾51人，中高齡山友事故最多！醫籲高山症6徵兆快撤：體力好、有運動習慣也會中
幸福熟齡（台灣） ╳ 今周刊
影音
CHIIKAWA郎拉麵登陸香港攻略+試食報告～份量多到根本吃不完
人生就是不停的打卡
藝術香港︱《匠藝交織》的傳承與創新 捷克與香港的設計對話
am730
這會多痛？ 刺蝟往大黑熊屁眼裡鑽…牠嚇到跳起來
Styletc TW
讓人忍不住多看兩眼的曬娃！Labubu也輸了! 網絡爆紅的惡搞Layeye竟是新潮流？還有Lebronbron？
MEOW MO MAGAZINE
影音
試飲Lisa X 喜茶新品 BLACKPINK Lisa都點頭
Get Set Eat
影音
旺角高空西餐 焦嫩牛扒龍蝦意粉｜Sky726｜ 旺角
田中小太郎
影音
灣仔會展開幕！美食博覽掃街攻略！超多非遺美食
田中小太郎
影音
沉浸遊覽 G-Dragon全球巡迴媒體藝術展
HotCat! 熱貓
【親子溝通】青春期仔女抗拒交流？漸變陌生人？掌握7大溝通要訣 成孩子人生知己！
MamiDaily
2025美食博覽及美與健生活博覽的療癒推介
癒報 Healpy Post
寵物情緣／鶴The Crane樂當「繼父」 自以為天選之人：一切都是謊言
Styletc TW
執信公園「手袋廠」 記改革開放足印
明報
「世界工廠」變身旅遊熱點 東莞大醬園歎醬鹽拿鐵
明報
旅遊錦囊
明報
中式海景brunch 創意滬菜配香檳
明報
任食手工粵式點心甜品 慢燉4瓜超清甜
明報
騎樓群尋郭富城曾祖父金舖
明報
Quicknote：潮州私房菜假日早午餐
明報
醉酒櫻桃啫喱杯
Cook1Cook 煮一煮
燒鵝炆合掌瓜
Cook1Cook 煮一煮
陳皮黑蒜欖角蒸雞籠倉
Cook1Cook 煮一煮
阿金嚕貓集錦！ 牠搞偷襲「阿喵嚇到飛出鏡頭外」
Styletc TW
形點MUJI無印良品擴充開業 新增冷凍食品及雪糕專區/開幕限定優惠 行李箱8折
am730
【攜手合作】創新積分跨界互通購物
Supermami
熱氣球繫留定點飛體驗首登香港 享受截然不同維港美景
TODAY布告板
元朗人注意！無印良品形點店擴充重開，萬呎新店三大亮點、開幕優惠一覽
TODAY布告板
冷泡無糖茶主題巴士穿梭商業區 為打工仔打造專屬接送體驗
TODAY布告板
新牌來港｜韓國宮廷護膚品牌登陸香港 圖花紙DOHWAJI針對冷氣乾敏、污染壓力肌膚
am730
人文×汪喵的N種可能 動保課程推動 不私藏分享
哈寵誌 TW
直擊GD藝術展香港站 打卡巨型雛菊+沉浸式互動
LINE TODAY
【官立小學】全港熱門15間官立小學升中派位資訊 升讀熱門英中機率高！
MamiDaily
Chiikawa拉麵店登陸旺角 置身神還原場景食豚肉麵
LINE TODAY
全港唯一有蓋綜合攀石場登陸啟德 8米自動保護攀石牆率先登場/集4種場地一身
am730
飯店推「狗狗陪睡」一晚2000元！網全被萌翻
NOWNEWS今日新聞
淳茶舍茶感試終極戰登陸海港城 贏走林峯親筆簽名！5大茶感專區/$5歎支裝茶飲
am730
莆田鰻魚節 盡嘗鰻魚滋味
Wendysugar扮靚玩樂gogogo