【二十四節氣教室】榖雨春天最後一個節氣 中醫教你趕走春困！

「榖雨」來到春天的最後一個節氣，雨量充沛，最適合穀物的栽秧生長。

春困的症狀

作為春天最後一個節氣，氣溫持續升高、雨量增多，空氣濕度高，如果日常運動量不足，長期處於室內冷氣空間，人體更加容易感受和聚積濕氣，容易出現「春困」的現象。即使剛剛睡醒也沒有精神，感覺疲累，容易出現頭暈欲嘔、脘腹脹滿、食欲不振等、甚至腹脹肚瀉等等。濕氣重的人士，頭髮和皮膚也會出現相對的症狀，也容易出面油、頭油，甚至出現痤瘡。

榖雨重在健脾去濕

由春季轉向夏季的時間，陽氣漸長，日照時間和溫度都逐漸提升，也迎來雨季的到來。人體更加容易感受濕氣，所以春季膳食養生重在健脾祛濕，大家可以按自己的身體體質去選擇不同的祛濕材料，陽虛體質朋友可以多選用辛溫芳香化濕的香料作調味，溫脾化濕。合適的材料包括，陳皮、生薑、豆蔻、乾薑、砂仁。

而陰虛體質的人士，在濕度高的時候，脾胃濕困，多選用健脾清熱利濕材料。可以放入日常的湯水或泡茶也是不錯的選擇。合適的材料包括，薏苡仁、白扁豆、赤小豆、冬瓜皮、玉米鬚、土茯苓。

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中醫推薦穀雨養生湯水

穀雨健脾利濕湯水（四人份量）

功效：清熱健脾利濕
材料：蓮藕兩節 五指毛桃50G 鮮土茯苓 120g 生薏米15g 白扁豆15g 瘦肉300g 赤小豆15g

做法：
一，先以上材料洗乾淨，蓮藕設成塊，瘦肉氽水備用。
二，用八碗水煲滾後，加入以上材料，水滾後轉細火，煲約90分鐘後即可飲用。

土茯苓，是一種嶺南常用的鮮草藥，形狀有些像芋頭，有解毒利濕的效果，又可以通利關節，在於天氣潮濕的日子中，特別適合皮膚容易搔癢、或者風濕熱痛的人士。但注意陽虛體質的人士不適合。

如果脾胃陽虛的人士可以選擇以下茶飲：
陳皮生薑茯苓茶（一人份量）

功效：健脾化濕
材料： 陳皮一片 生薑2-3片 茯苓5g

做法：
一，先用熱水將以上材料沖洗一下。
二，把以上材料加入壺中，注入大概500毫升熱水，浸泡半個鐘以後可以飲用。