【清邁遊】舊城區的米芝蓮推介東北烤雞

難得中午過後可以在清邁舊城區吃到米芝蓮推介的東北烤雞，這間SP Chicken的烤雞價錢便宜，不過通常很早就賣光。

話說這才是我今次在清邁的第一餐，當日中午一點前已到達酒店，於是放好行季後，便快快地去食午飯。

預早已在Google搜索過酒店附近有什麼好嘢食，在酒店步行約5分鐘，就找到這間清邁米芝蓮推介的東北烤雞專賣店SP Chicken。

店舖好容易搵，見到門外的烤箱放著一隻隻烤雞，就找對了。

就算沒有預先搜尋或不知什麼米芝蓮推介，當見到烤爐上一隻隻雞，相信我都會被吸引住而走進去叫雞。

這店除了招牌烤雞外，還有其他傳統泰菜，例如烤豬肉及牛肉、青木瓜沙律等。

店內客人以遊客居多，當日看來又以西方客佔較大比例。

店內亦貼著米芝蓮推介的標誌!

我就為雞而來，烤雞半隻賣105泰銖，全隻就190泰銖，既然未食午餐，就決定食飽些，叫一整隻烤雞嘆下啦。

一整隻烤雞切件後端上來!

泰式烤雞跟香港或廣東菜的最明顯分別是泰式的比較濕，雞皮烤得軟，而非像香港吃慣的脆皮，各有風味。

好唔好味除了烤的技巧外，雞隻本身亦是個關鍵，這店的雞就頗肥厚多肉，亦算頗有雞味。

泰式烤雞當然有泰式醬，沾少少醬汁是更為惹味，但不沾其實都可以。

清邁米芝蓮推介烤雞未算是特別驚喜，但水準仍是不錯的，而且價錢也便宜。

我都算好彩了，吃飽離去時才大約下午兩點，當日的雞已賣光，遲一步都冇得食，建議大家穩陣起見最好中午前來到。

SP Chicken 東北烤雞專賣店

營業時間: 10:00 – 17:00

Google Maps地點: https://maps.app.goo.gl/pCrAm6goo3QeKigZA

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