福岡機場線美食攻略: 9間必試人氣餐廳
許多香港人喜愛遊福岡，其中一個原因是交通便利，由福岡機場乘地鐵機場線，不消十多分鐘便到達市中心。而沿著福岡機場線，聚集了眾多福岡地道美食餐廳，包括黑毛和牛、新鮮海產、時令蔬菜等正宗和食，讓人盡享福岡的地道滋味。
本文為大家精選了9間兼具美味與便利位置的餐廳，即使在觀光途中亦能輕鬆造訪。我們從博多、天神、中洲川端、赤坂等人氣站點中，挑選出涵蓋和牛料理、壽司、天婦羅、鐵板燒等多元類型的餐廳，每間均提供預訂連結，希望能為大家在福岡的餐廳選擇提供實用參考。
1.『博多味處 壽喜燒・雞肉鍋 伊呂波 本店』
創業於1953年的老字號鄉土料理店。主打博多名物雞鍋料理「雞肉鍋」，以及自創業以來深受歡迎的「壽喜燒」。此外亦可品嚐明太子、雞翼、由熊本直送的馬肉刺身等九州地道風味，一次過滿足味蕾。
◆推薦菜式:
* 地雞雞肉鍋（附水炊雞肉丸／5,500日圓起）：使用佐賀縣產赤雞慢火熬煮出的湯底濃郁而滋味深厚。先以鹽及柚子胡椒品嚐雞肉原味，再加入特製雞肉丸配自家製柚子醋汁清新享用。最後以雜炊或長崎風的「湯麪」收尾，滴滴不浪費。
* 壽喜燒（6,050日圓）：採用油花分佈細緻的黑毛和牛肋眼肉，製作出極具儀式感的佳餚。
交通方便，從「中洲川端站」7號出口步行約3分鐘。店內共有150個座位，設有木質溫馨的桌席、掘式和室及獨立包廂等多樣空間。
（※套餐價格及內容可能因季節有所變動）
地址：福岡縣福岡市博多區上川端町14-27 いろは大樓
【博多味處 壽喜燒・雞肉鍋 伊呂波 本店在此預約】
2.『和食 喜友』
距離博多站步行約4分鐘，隱身於城市中的和食居酒屋。主打使用玄界灘捕撈的鮮魚、糸島品牌肉類及時令蔬菜所製成的精緻套餐。店內人氣菜式包括可一口品嚐多款魚類的「魚串」，以及體驗日本酒不同溫度香氣變化的「溫燗遊戲」。
◆推薦套餐
博多滿足天婦羅套餐（11,000日圓）：從超過20款食材中選出約10款自選天婦羅為主打，配上刺身、蒸物、牛豬扒等豐富菜式。
喜友套餐（8,800日圓）：9道菜的套餐包含三款小鉢、四款玄界灘鮮魚刺身、糸島牛扒等，盡享季節美味。
純素和食套餐（12,100日圓）：包括湯底在內全以蔬菜製作的9道菜式，如豆腐、蒟蒻刺身、時蔬天婦羅、麵筋扒等，展現糸島蔬菜的天然滋味。
店內氣氛靜謐，設有掘式半包廂與吧枱座位。擁有3間4人房及2間2人房，最多可接待20人。
（※套餐價格及內容可能因季節有所變動）
地址：福岡縣福岡市博多區博多站東1-1-33 はかた近代大廈 B1F
【和食 喜友在此預約】
3.『天冨良 天寿』
創業於1928年的天婦羅老舖，曾獲選為「tabelog 天婦羅 百名店 2023」，以精湛技術與優雅味道擄獲饕客芳心。現任主廚岸壽憲師傅曾於東京及福岡名店修業，將傳統技藝與自家理念融合，呈現更高層次的天婦羅。
採用來自九州各地及大村灣的鮮魚、精選時蔬，使用太白芝麻油輕炸，既香脆又不油膩，完美發揮食材原味。另備有鹽、咖哩鹽、檸檬、日式高湯等4種調味，針對不同食材配搭最合適口味。
◆推薦套餐
OMAKASE套餐（13,200日圓）：以當季精選食材為主的主廚推薦菜單，盡情享受天婦羅之美。
店內裝潢以金色與紅色為主，展現高級感。設有可欣賞職人烹調的吧枱座位及4人桌席，共約20個座位，寬敞舒適。
（※套餐價格及內容可能因季節有所變動）
地址：福岡縣福岡市博多區下川端町1-8
【天冨良 天寿在此預約】
4.『壽司 土井』
從祇園站步行約6分鐘，這間壽司店由擁有32年壽司經驗的職人獨立開設。秉承江戶前壽司精神，主廚親切熱情，會根據顧客喜好提供量身訂製的壽司體驗。
◆推薦套餐
預約限定午餐（3,500日圓）：午市限定套餐，包含職人技藝精髓的特別內容。
只預約座位：可自由點餐，亦可交由主廚發辦，由當日極上食材為你準備刺身與握壽司。
店內以沉穩的吧枱座位為主，從單人用餐到團體聚餐皆合適，是個舒適自在的空間。
（※套餐價格及內容可能因季節有所變動）
地址：福岡縣福岡市博多區店屋町1-11 1樓
【壽司 土井在此預約】
5.『博多燒肉 牛乃』
從博多站步行約3分鐘即可抵達，是一家氣氛沉穩、帶點隱世風格的燒肉店。主打九州產黑毛和牛，提供包括稀少部位在內的嚴選肉品。
其中最受歡迎的是多汁的牛舌與橫膈膜，成為許多常客必點的招牌菜式。此外，由曾於法國菜、日本料理等多個領域磨練廚藝的主廚製作的創意小菜，亦是魅力所在。
◆推薦菜單
USHINO七種拼盤（5,980日圓）
內臟五種拼盤（2,380日圓）
沙朗壽喜燒 ～配松露～（2,180日圓）
夏多布里昂（4,280日圓起）
套餐方面，普通座席提供3款，包廂則提供4款套餐。其中包廂限定套餐更可品嚐如配有魚子醬的前菜杯、最後以肉壽司作結的華麗菜單，深受好評。
所有座位均配備無煙燒烤設備，即使燒肉亦無煙無味，享用更舒適。
（※套餐價格及內容可能因季節變動／小食費：每位500日圓／包廂座需另加2,000日圓，包廂限定套餐已含座位費；VIP座席無須額外費用）
地址：福岡縣福岡市博多區博多站東2-3-1 博多三角地商場 1樓
【博多燒肉 牛乃在此預約】
6.『鐵板燒 山茶花』
從「中洲川端站」6號出口步行約3分鐘，即可抵達位於「福岡大倉酒店」2樓的老字號鐵板燒餐廳。自酒店開業起同步營業，多年來深受饕客喜愛。
採用佐賀縣新鮮蔬菜、玄界灘魚介及黑毛和牛等嚴選食材，在鐵板上精心烹調，最大程度引出素材的原味。
◆ 推薦套餐
葵晚餐（26,600日圓）：以A5級和牛菲力為主打，搭配魚介料理與和牛燒涮沙律的高級全套餐。
雅晚餐（19,000日圓）：享用A3級黑毛和牛菲力及魚介拼盤，若主菜改為西冷牛則為17,800日圓。
A款午市牛排套餐（11,400日圓）：主菜為110g A3級黑毛和牛菲力，讓你輕鬆享受高級午餐。
店內為和風摩登設計，設有半圓形鐵板吧枱座，可近距離觀賞料理過程，另備有兩間獨立包廂，私隱度高。
（※套餐價格及內容可能因季節變動／另收取15%服務費）
地址：福岡縣福岡市博多區下川端町3-1 福岡大倉酒店2樓
【鐵板燒 山茶花在此預約】
7.『舞鶴廚房 Organic Japanese Restaurant』
這間採完全預約制的和食餐廳，以「對身體溫和」與「講究食材本味」而聞名。主打「盡可能不過度加工」，讓食材天然美味自然呈現，吸引來自世界各地的饕客。
選用的皆是經過精挑細選的頂級食材，如以有機飼料飼養的神戶牛、僅限特定店家採購的國產鰻魚、以科學方法熟成的刺身，均廣獲好評。
◆推薦套餐
今日OMAKASE（22,000日圓）：包含日本產新鮮魚子醬、頂級神戶牛、上質國產鰻魚等奢華內容。
今日完全OMAKASE 特別日本套餐（44,000日圓）：只使用當日從全日本各地直送的最高級食材，為當晚準備的限定套餐。
本鮪、神戶牛與極上國產鰻魚套餐（16,500日圓）：一次品嚐神戶牛、本鮪、國產鰻魚與熟成刺身的奢華組合。
店舖距離「赤坂站」步行約6分鐘，僅設10個座位的私密空間，亦可包場使用。
（※套餐價格及內容可能因季節變動）
地址：福岡縣福岡市中央區舞鶴1-9-11 第2哈里活大廈 1樓
【舞鶴廚房 Organic Japanese Restaurant在此預約】
8.『大名 NUMBERSHOT』
從赤坂站5號出口步行約4分鐘，由來自福岡、獲得米芝蓮一星的主廚打造的創作居酒屋。採用九州各地時令食材，融合日式與法式烹調手法，帶來嶄新的「和洋融合」料理。
◆推薦菜單
NUMBER SHOT × 六角堂 鯖魚三文治（605日圓）：嚴選麵包夾入市場直送的鮮鯖魚，無論配酒或作結尾料理皆合適。
極！NUMBERSHOT 生蛋拌飯（1,320日圓）：加入大量三文魚子、海膽與魚子醬，是七山雞蛋的極致吃法。
黑毛和牛肋眼 One Shot 壽喜燒（1,320日圓）：使用入口即化的和牛、佐賀七山雞蛋與法國夏季松露，打造奢華一品。
店內共設有46個座位，包括24個吧枱席與22個桌席。以直線設計與冷調素材打造出摩登空間，營造成人的寧靜時光。
（※餐點價格及內容可能因季節變動／晚餐時段另收小食費400日圓）
地址：福岡縣福岡市中央區大名1-12-36 New Island Mansion 1樓
【大名 NUMBERSHOT在此預約】
9.『丸玉 天神店』
距離天神站步行約7分鐘，是專賣廣島風御好燒與鐵板料理的專門店。由於北九州市的老店「丸玉」在地經營近40年，2023年將據點遷至福岡市重新開業。
招牌菜「丸玉燒」是以豬肉、蠔、章魚、魷魚、蝦等大量海鮮製成的奢華一品。
鐵板菜色超過30款，如「山藥紫蘇豬肉卷」、「地雞腿燒」等，都非常適合配酒享用。
店內氛圍寧靜，播放著舒緩爵士樂。座位圍繞鐵板設置，主廚夫婦親切接待，令人感受到家庭般的溫暖。不論單人或常客皆可輕鬆前往。
地址：福岡縣福岡市中央區舞鶴1-9-23 Estate More舞鶴2樓
【丸玉 天神店在此預約】
作為九州最大城市，福岡有著眾多地道美食。本文介紹的9間精選餐廳，均為外國旅客光顧率高的人氣店，即使是首次造訪福岡亦能安心享用，不妨用附上的連結訂座。
※如有關於預約的查詢，請直接聯絡AutoReserve，而非部落格營運者。
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